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西雅图冷冻披萨市场崛起,Totino's要退位了

西雅图冷冻披萨市场崛起,Totino's要退位了

1年前
西雅图冷冻披萨市场崛起,Totino's要退位了
冰冻披萨在西雅图正经历着一段繁荣时期,当地的面包师傅和披萨专家们冒险尝试“冰冻披萨是否可以真的好吃”,而不需要任何修饰。 西雅图面包师傅Corrie Strandjord和她的丈夫Eric Anderson经营着冰冻披萨公司Good Luck Bread。 在疫情期间,他们和其他西雅图的厨师们致力于提升冰冻和预制披萨的品质,将其从一个笑柄变成了一种真正美味的晚餐选择。 这些疫情期间的项目逐渐发展成为了正式的商业模式:他们以15美元或更低的价格在线上和杂货店销售数千个预制披萨。 那么为什么选择冰冻披萨呢?以下是西雅图预制披萨市场开始升温的原因。 疫情期间的烘焙热潮 Strandjord是一位终身烘焙师。 她曾在比肯山丘的Mercer国际中学担任特殊教育教师,后来改行专注于她的
来源:The Seattle Times ·阅读原文

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