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芝加哥的这些利口酒公司希望为调酒师提供新工具,让他们在调制鸡尾酒时发挥创意

芝加哥的这些利口酒公司希望为调酒师提供新工具,让他们在调制鸡尾酒时发挥创意

1年前
芝加哥的这些利口酒公司希望为调酒师提供新工具,让他们在调制鸡尾酒时发挥创意
芝加哥的居民们,如果你们想要尝试一下不同口味的经典鸡尾酒,那么你们不需要走得太远。 芝加哥的一些酒类制造商正在创造出以当地原料为基础、口味独特的鸡尾酒调味品。 2017年底,Robbie Haynes和Jordan Tepper在芝加哥推出了Apologue Spirited Liqueurs,这款酒类调味品采用了非转基因中性谷物酒精与当地农产品、根茎、香料和草药的精心混合。 他们推出了一系列由中西部农产品制成的非常不寻常的口味。 秋季柿子与芙蓉、柑橘皮和大黄根相结合,形成了一款苦甜的橙色开胃酒。 刺梨与覆盆子和酸樱桃相结合,形成了一款酸爽的水果利口酒。 芹菜根与龙蒿和茴香相结合,形成了一款带有草本香气的调味品。 Haynes曾在芝加哥的鸡尾
来源:WTTW ·阅读原文

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