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从农作物到可丽饼:农民为纽约人提供农产品,厨师们烹饪美食

从农作物到可丽饼:农民为纽约人提供农产品,厨师们烹饪美食

7月前
从农作物到可丽饼:农民为纽约人提供农产品,厨师们烹饪美食
纽约市有45个绿色市场,其中之一是位于Union Square的市场,农民们会在夜间将他们的农产品运到市场,以确保食物的新鲜度。 这些市场不仅为纽约市的居民提供了新鲜有机的食材,还为餐馆和面包店等食品企业提供了直接联系农民的机会,以获取烹饪建议和了解最新的农产品。 所以,如果你在纽约市的餐馆里吃到了一道美味的菜肴,很可能它的食材就是来自这些绿色市场的哦!
来源:Spectrum News NY1 ·阅读原文

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