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北环开业:新奥斯汀美食卡车Feral Pizza吸引眼球

北环开业:新奥斯汀美食卡车Feral Pizza吸引眼球

6月前
北环开业:新奥斯汀美食卡车Feral Pizza吸引眼球
北环地区最近开了一家新的食品卡车,提供比萨和甜点。 Feral Pizza自9月30日起停在北环地区的Duval Market商店,他们的比萨是用酸面团做的,有圆形薄饼和厚一些的长方形“奶奶饼”,使用砖炉烤制。 他们还提供一些以流行文化为灵感的比萨,比如以《宋飞正传》中的“大沙拉”一集为灵感的素食比萨,以及以东海岸硬核乐队命名的Ankle Biter比萨,上面有辣椒、意大利辣香肠和大蒜。 此外,他们还提供蘸酱、红酱和辣蜜等配菜,以及自制的甜点,如脆米糖和饼干。 卡车的标志是他们在亚利桑那州普雷斯科特认养的一只流浪猫Lil' Man。 卡车的营业时间是周四至周日下午3点至晚上8点,可以线上订购整个比萨,也可以现场购买奶奶饼和薄饼。
来源:Eater Austin ·阅读原文

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