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2023年旧金山湾区餐厅最好和最糟糕的趋势

2023年旧金山湾区餐厅最好和最糟糕的趋势

11月前
2023年旧金山湾区餐厅最好和最糟糕的趋势
2023年旧金山湾区餐厅界最令人兴奋的,也是最令人恼火的趋势是:罐头鱼。 虽然质量再好,但它们还是有点恶心。 为什么要去餐厅吃像是在商船上的食物呢? 今年的闭店率令人愤怒和担忧,许多受欢迎的餐厅都关门了,业主们纷纷表示这是他们经营以来最糟糕的一年。 希望2024年餐厅业能够摆脱不确定性。 最令人兴奋的当地餐厅趋势是一些曾经关闭的餐厅重新开业,让人们能够再次享受到他们喜爱的美食。 但同时,越来越多的餐厅试图迎合所有人的口味,高档餐厅降价,而街区餐厅则添加鱼子酱等奢华食材。
来源:Eater SF ·阅读原文

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