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南奥斯汀将开设印尼风味餐车Yeni's Fusion

南奥斯汀将开设印尼风味餐车Yeni's Fusion

11月前
南奥斯汀将开设印尼风味餐车Yeni's Fusion
奥斯汀的Brentwood社区的印尼美食卡车将在本月在南奥斯汀开设第二家分店。 Yeni's Fusion的第二辆卡车将于1月5日星期五在Bouldin Creek的510 West Oltorf Street开业。 Yeni's的老板兼厨师Yeni Rosdiyani将在新地点提供带有德州风味的舒适印尼菜肴。 菜单上有bubur ayam(印尼米粥)、nasi goreng(印尼炒饭)、satay ayam(烤鸡肉串)和nasi lemak。 Rosdiyani最初在印度尼西亚的自家餐厅Saung Kalitalang开业,然后在奥斯汀开设了Yeni's作为流动餐厅,并于2020年12月通过Instagram接受订餐,以确定她将在未来的卡车上提供哪些菜肴。 然后,她于2021年8月在Aristocrat酒吧停车场开设了Yeni's Fusion卡车。 当Yeni's Fusion的Oltorf分店本周开业时,Brentwood卡车将继续营业。 两辆卡车都将提供晚餐服务,并首次增加午餐时间,根
来源:Eater Austin ·阅读原文

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