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新的湾区面包店:Maison Benoit 将巴黎甜点带到丹维尔

新的湾区面包店:Maison Benoit 将巴黎甜点带到丹维尔

11月前
新的湾区面包店:Maison Benoit 将巴黎甜点带到丹维尔
在美国生活了25年后,一位在巴黎长大的拉斐特居民在东湾创造了他家乡的味道。 Benoit Vialle在微软工作了多年,然后在苏富比担任葡萄酒专家,最近他做出了一个戏剧性的转变。 去年,他决定开一家自己的法式面包店。 他的面包师傅来自巴黎,糕点师傅来自波尔多,他们刚刚在丹维尔开了一家名为Maison Benoit的新面包店。 他说:“所有的东西都是每天以非常手工的方式制作的。 ” Vialle表示,很多丹维尔居民都去过法国,这增加了他们对高质量法式面包店的需求。 Maison Benoit上周开业,已经吸引了来自整个湾区的顾客。 在第一个周末,顾客如潮,他的妻子和两个儿子不得不帮忙。 他说:“这真是太令人满意了。 ” Vialle与来自比利时的设计师合作布置了这个空间,提供约60个座位,一半在室内,一半在室外。 Maison Benoit的
来源:The Mercury News ·阅读原文

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