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专家们对“最佳食用日期”过期后的食品安全问题发表意见

专家们对“最佳食用日期”过期后的食品安全问题发表意见

5月前
专家们对“最佳食用日期”过期后的食品安全问题发表意见
加拿大超市Loblaws将减少食品过期前50%的折扣至30%,专家表示,食品上的时间戳并不能准确判断食品是否安全食用。 食品安全教授表示,很少有食品上有真正的“过期”或“使用前”日期,常见的“最佳食用日期”只是表示食品在新鲜度达到巅峰时的时间,也就是味道最好的时候。 所以,不要完全相信标签上的日期,要根据产品开封后的情况和自己的判断来决定是否食用。
来源:SooToday ·阅读原文

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