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华盛顿特区的比萨和意面专家将罗马风味带到贝塞斯达

华盛顿特区的比萨和意面专家将罗马风味带到贝塞斯达

华盛顿特区的比萨和意面专家将罗马风味带到贝塞斯达
华盛顿特区最受欢迎的意大利面料理的厨师准备在贝塞斯达开设两家新的意大利餐厅,展示手工制作的意大利面、蓬松的法卡夏面包、经典的罗马烹饪和新泽西风格的披萨,全部都在同一个可爱的街区上。 Aventino和AP Pizza Shop将于1月31日星期三同时开业,这是意大利美食大师Mike Friedman的最新项目。 他的Bloomingdale餐厅Red Hen几乎已经开业10年了,因其畅销的意大利面和茴香香肠肉酱而保持着活力,连拜登一家都是它的忠实粉丝。 Friedman还是城市中两家All Purpose餐厅的创意人,这也是AP Pizza的休闲新后代的蓝本。 在Aventino,Friedman摒弃了意大利美国怀旧情怀,转而借鉴了罗马和意大利拉齐奥地区的悠久烹饪传统。 这家可容纳135人的宽敞晚餐餐厅专门提供开胃菜、意大
来源:Eater DC ·阅读原文

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