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红母鸡餐厅的迈克·弗里德曼在贝塞斯达开设了阿文蒂诺和AP比萨

红母鸡餐厅的迈克·弗里德曼在贝塞斯达开设了阿文蒂诺和AP比萨

红母鸡餐厅的迈克·弗里德曼在贝塞斯达开设了阿文蒂诺和AP比萨
新泽西风味的比萨与经典罗马菜在贝塞斯达的两家相邻餐厅中相得益彰,由詹姆斯·比尔德半决赛厨师迈克·弗里德曼主理。 Aventino Cucina和AP Pizza Shop将于1月31日在贝塞斯达大道4747号开业。 弗里德曼的其他餐厅包括All-Purpose Pizzeria、The Red Hen和Boundary Stone Public House。 Aventino以罗马七大山之一命名,菜单上有传统的罗马菜肴,还有“对罗马犹太区和中大西洋季节性食材的致敬”,以及来自糕点师安·斯佩克特(之前在CityZen工作)的自制面食和甜点。 这家两层楼的餐厅可容纳130人,设有大型翡翠和大理石酒吧。 AP Pizza Shop提供纽约和新泽西风格的烤箱比萨,可单片售卖,也可整个购买,还有开胃菜。 弗里德曼是新泽西的本地人,在一个意大利社区的犹
来源:WTOP ·阅读原文

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