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评测:让我们来吃面包吧:芝加哥五家顶级面包店

评测:让我们来吃面包吧:芝加哥五家顶级面包店

10月前
评测:让我们来吃面包吧:芝加哥五家顶级面包店
如果你认为找到好面包很容易,那你错了。 面包看起来简单,但要生产和找到优质的面包需要大量的工作。 制作一块完美的面包需要特殊的魔力:恰到好处的配料,适当的发酵时间,当然还需要一位合适的面包师傅来保证一贯的成果。 不幸的是,太多人因为不知道去哪里寻找而满足于无激情的碳水化合物——别担心,我来指引你去芝加哥最好的手工面包店。 作为一个自称烘焙品爱好者,在14个不同的国家寻找好面点,我整理了芝加哥最好的五家面包店,基于他们面包产品的质量。 生活太短暂,不值得为了一块平庸的面包而妥协。 La Fournette,老城区 通过La Fournette的门,你可以从芝加哥瞬间穿越到巴黎,这是一家位于老城区的法式面包店。 这家家族经营的面包店于2010年从法国阿尔萨斯小镇搬到芝加哥,通过使用相同的法式配方和工
来源:thirdcoastreview.com ·阅读原文

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