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最有影响力的人物,酒店业:塚崎敬二

最有影响力的人物,酒店业:塚崎敬二

9月前
最有影响力的人物,酒店业:塚崎敬二
原本是一名环游世界的俱乐部DJ的Keiji Tsukasaki,现在将他对音乐的热爱和和谐的态度应用到他位于国会山的高档小型寿司餐厅LTD Edition Sushi中。 凭借他对细节和客人的关注,他赢得了一批忠实的粉丝和全国性的赞誉。 《纽约时报》将LTD Edition Sushi评为全国最佳50家餐厅之一,也是西华盛顿唯一获此殊荣的餐厅。 音乐的音量就像调味食物一样。 音量太高会扭曲声音。 如果用太多盐调味完美的脆、暖、金黄的薯条,你可能会觉得自己像是在吃一整个盐瓶。 正确的节奏和和谐就像食物中盐、脂肪和酸的平衡一样。 试着听一下没有低音线的Queen的《Another One Bites the Dust》。 或者是没有钢琴旋律的Patti Smith或Bruce Springsteen的《Because the Night》。 就像没有番茄的红色意大利面酱或没有酸奶油的烤土豆一样。 Ts
来源:Seattlemag ·阅读原文

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