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洛杉矶最佳的植物性、纯素、素食寿司

洛杉矶最佳的植物性、纯素、素食寿司

洛杉矶最佳的植物性、纯素、素食寿司
洛杉矶的素食寿司餐厅场景正以日本传统、加州美食和精进料理为灵感。 现在,更好的仿鱼选择和对植物和蘑菇的更大重视正在改变寿司界。 这些厨师们正在迎接烹饪挑战,利用各种新食材,吸引更广泛的受众,为可持续发展做出贡献,同时注重口感、质地和组合。
来源:Eater LA ·阅读原文

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