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给匹兹堡带来香料的魅力

给匹兹堡带来香料的魅力

9月前
给匹兹堡带来香料的魅力
匹兹堡的餐饮界正在发生一场美食革命,移民们带来了自己敬爱的食谱,将各种美味的口味和香气带到这座城市。 无论是墨西哥卷饼、左宗棠鸡还是披萨,它们都是移民们带给美国主流文化的美味创作。 这些勇敢的人们在适应新世界的同时保留了珍贵的传统,用当地食材为古老的食谱注入新的活力。 匹兹堡的餐饮界正处于一个美味的时刻。 尽管移民问题在全国新闻中备受争议,但不可否认的是,移民们不断为美国带来了令人难以置信的美食。 移民和他们的美食不再被局限在厨房的后巷,他们现在成为焦点,年轻一代重新诠释了他们的传统。 一代又一代的家庭传承着珍贵的食谱,既有祖母们传下来的,也有他们在新家中创造的。 以下是匹兹堡餐饮界
来源:pittsburghquarterly.com ·阅读原文

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