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顶级厨师节目中再现两位奥斯汀选手,对我们的本地美食场景意味着什么?

顶级厨师节目中再现两位奥斯汀选手,对我们的本地美食场景意味着什么?

9月前
顶级厨师节目中再现两位奥斯汀选手,对我们的本地美食场景意味着什么?
奥斯汀的名厨们经常成为名人。 每年,詹姆斯·比尔德基金会提名的本地才华不断增加。 餐厅登上《美食与美酒》等国家刊物的封面,而首府城市的厨师们则成为电视节目的嘉宾。 就在上周,Bravo电视台宣布Olamaie餐厅的厨师Amanda Turner和Foliepop餐厅的主厨Kevin D'Andrea将参加其在密尔沃基举行的第21季比赛。 在与名人接触后,像他们这样的竞技厨师们从摄像机后面回到炙手可热的厨房中,成为电视名人。 餐厅生活的辛劳转化为一系列新机会,包括由投资者支持的概念、更高的愿景和门庭若市的预订。 这些当地名人的积极影响力因人而异,但这一趋势引发了一个值得思考的问题:名厨们的名气对奥斯汀有什么影响? 在最好的情况下,他们通过新的平台提升周围社区。 在厨师Fermin Nu
来源:Austin Monthly ·阅读原文

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