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最具影响力的酒店业者：J. Kenji López-Alt

最具影响力的酒店业者：J. Kenji López-Alt

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4月前

最具影响力的酒店业者：J. Kenji López-Alt

J. Kenji López-Alt, a former MIT student who stumbled into a cooking job during a summer break, has become one of the most sought-after food writers in the world, with multiple James Beard Awards and bestselling books under his belt. His ability to explain complex culinary concepts in an easy-to-understand manner has made him a favorite among professional chefs and home cooks alike. He recently moved to Seattle to enjoy the city's vibrant cultural scene and outdoor activities while raising his growing family.

来源：Seattlemag ·阅读原文

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