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葡萄牙风情的Baleia本周在南端开业

葡萄牙风情的Baleia本周在南端开业

8月前
葡萄牙风情的Baleia本周在南端开业
波士顿南区将于本周开设一家以葡萄牙为灵感的餐厅Baleia,菜单以海鲜为主,融合了全球风味,向葡萄牙的海洋和烹饪历史致敬。 这家餐厅的名字意为“鲸鱼”,是行政总厨兼合伙人Andrew Hebert在葡萄牙南部地区的探索的致敬。 菜单上的菜肴灵感来自于葡萄牙水手的全球影响,包括北非的烤茄子塔吉纳、东非的辣味莫桑比克虾等。
来源:Boston.com ·阅读原文

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