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《柳叶刀》研究发现,最糟糕的饮食结构,不爱吃水果排第二?!

《柳叶刀》研究发现,最糟糕的饮食结构,不爱吃水果排第二?!

11月前


又降温了,持续下降的气温让空气中带着一点丧丧的、恹恹的感觉,能让人打起精神的唯有美食了,比如热腾腾的火锅,香糯糯的点心,还有清甜水润的水果,那绝对称得上是这种窘境之下的真朋友!


不过,吃火锅需要氛围,吃点心需要控制,唯独水果,可以满盘满碗地开炫,不会腻、不会撑,有的全是快乐和满足,怎么一个“美”字了得!


而且有研究表明,水果吃得少,可是会“要命”的。全球20%的死亡案例是饮食结构问题导致的,而导致中国高死亡率的饮食结构问题,首位是高钠饮食,第二位就是水果吃得不够多


是2019年4月全球顶级学术期刊《柳叶刀》发布的重磅研究。


膳食指南和《柳叶刀》推荐每天的水果摄入量是250g,最顶上的灰色条代表全球平均水平。虚线代表底线,绿色线表示充分满足摄入量。


这个表格反映出,全世界各地区在水果摄入量的表现都不咋地,但我们东亚(基本可以看做中国)连及格线都没有过(虚线推荐的每天100g)。顺便说一下,红色条的第一条是日韩等亚太地区高收入国家,比我们强一点点,但也只是勉强达到了及格线而已。

那每天250g水果什么概念呢?也就是说每天要吃半斤才行,特别是这个冬天,病毒肆虐,大家一定要多吃啊,提升自身的免疫力。如果只吃一种水果显然有点单调+困难,要是几种水果在一起,搞个果盘,就容易多了。

所以,我们今天给大家准备了8款新鲜好吃又健康的水果,大家一起挑起来呀!


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好啦,接下来看看为大家都准备哪些让人看见就流口水的水果吧!


01
智利车厘子

这次开团的智利车厘子是晚熟品种拉宾斯,以果肉厚实,硬脆多汁,酸甜可口占了一席之地。


打开包装,迎面飘来一股清新的香甜味,红里透着黑亮,像高级玛瑙般泛着水润,看起来都觉得甜。


成熟后的智利车厘子,个大饱满,深红色的外皮在阳光下闪烁着耀眼的光芒。咬上一口,清冽、甘甜、还有爆浆感,让人瞬间沦陷!


带着九分甜一分酸的鲜甜口感,像是刚摘下的果子,口腔里弥漫着浓香,每一口都甜蜜。


智利全年296天阳光沐浴,土壤肥沃,30余条纯净河流在此川流不息。如此优越的自然条件,出产的车厘子自然是好吃。


从下树那一刻就经过层层的考验,采摘、清洗、筛选、检测、包装、运输,已经形成了一套标准化流程,都在和时间赛跑。


再根据车厘子的大小、颜色、硬度进行分级,这才让每一颗车厘子都精致无瑕,让大家吃到如刚摘下来般的鲜甜口感!


吸饱了南美洲阳光的智利车厘子果实硕大紧实,深酒红色的果皮包裹着心形的果肉。


正因为肉厚核小、脆甜细嫩、汁水充足的特点,才让智利车厘子拥有了“爽脆+爆浆”的双重口感。


咬上一口甘甜多汁、鲜红脆嫩的果肉,吃上一颗便接着一颗,想停都停不下来!


车厘子也分等级,通过测量果子大小的尺寸,来划分XL、J、JJ、JJJ、JJJJ级的品质。


这次开团的车厘子,都是经过严格筛选出来的高品质车厘子,个头比硬币还大颗,从J到4J都有,等级低,价格实惠,等级高,口感更胜。入口甜脆的滋味,满口都是果肉,让人幸福感爆棚!


作为车厘子界的元老级“明星”,智利车厘子凭借个头饱满、清脆鲜甜的优势长期占据C位。因为车厘子娇嫩怕碰,所以这次包装也特别用心,采用泡沫箱+礼盒+保鲜袋+冰袋,严实又安全。


飞越了20000多公里的车厘子,却依然完整保留它鲜美的味道。想象一下,结束忙碌的一天回到家,咬上一口,脆甜的果肉足以治愈一天的疲惫,清冽的汁水足以抚慰心中的焦躁,不知不觉三五颗下肚,整个人都神清气爽!


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02
云南甜心蓝莓


大,是云南大蓝莓给人的第一印象。

因为云南海拔高温差大,光照充足,犹如天然温室,是早熟蓝莓的理想之地。在这里长成的蓝莓,平均甜度可达16°左右,果香浓郁,甜香四溢,令人欲罢不能~


蓝莓是一种营养价值极高的水果,所含的花青素是一般水果蔬菜的4-8倍每100g蓝莓中含有的花青素可达180~300mg,抗氧化力一级棒,号称“水果中的皇后”。


果面覆着一层白霜,简单冲洗之后,往嘴里送一颗,在唇齿的作用下,轻轻“啪”地的一声,薄薄的外皮裂开,果汁绽放,一口爆浆!


紧实的果肉迸发出浓郁的果香,随之而来就是甜。因酸甜比约8:2,不会甜得太浓烈,也不会甜得太寡淡。


所以,还在等什么?赶紧入手,给全家把花青素补起来吧!


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03
丹东红颜99草莓

丹东红颜草莓能出圈全凭实力,爱吃草莓的都知道,丹东的红颜草莓,香味馥郁,个大味浓,是草莓界的明珠。


每一颗草莓均为天然的鲜红色呈心形,娇嫩欲滴,晶莹剔透,颗颗饱满。


根部微微奶白,越往上越红亮,草莓籽金黄清晰。果肉是红里透着淡淡的黄色,摸起来软硬适中,结实又微微有弹性。


丹东红颜草莓软糯多汁甜度高,吃起来还带着一丝奶香。咬一口果肉,实心味美,唇齿留香,味道层次分明。


大冬天能吃到这样一提草莓,真心觉得生活美滋滋!


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04
新疆库尔勒香梨


库尔勒香梨被称作“梨中佳品”,甜脆爽口、果肉细腻,咬上一口,不由得让人大呼过瘾。


库尔勒香梨不大,仅一颗拳头般大小,翠绿的果皮略带一片红晕,如同少女羞红了的脸庞。触感滑嫩的外皮,手感柔嫩细腻,闻起来还有一缕香甜气息。


库尔勒香梨果肉莹白如玉、柔滑脆爽,一口下去,浓郁的梨香飘散,鲜嫩的汁水滋润着喉咙。核小肉多,可食率比较高,好像是在喝果汁。


与一般的梨相比,库尔勒香梨甜度达13.3°,普通梨是9°,并且皮薄肉脆、汁多渣少,难怪会被誉为“梨中佳品“。


在新疆流传一句,“吐鲁番的葡萄,哈密的瓜,库尔勒的香梨人人夸。”


干燥的秋冬,吃上两颗,从喉咙、嗓子再润到心里,无论是工作还是外出,带个香梨解渴润燥又补充营养~


味美的库尔勒香梨,不仅可以生吃,还可以炖冰糖煮着吃。秋冬一碗热乎乎梨汤,清热润喉,可谓食疗佳品。


俗话说,“一颗荔枝三把火,日食斤梨不为多”,趁着好价,来两箱吧!


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05
江西赣南脐橙


赣南脐橙可谓是声名远播了,清甜爽口,并且个头算是橙类里比较大的,也比较容易徒手剥离,吃上去别有一番“爽”感!


光滑鲜亮的果皮顺着刀尖的走向,和果肉分开得干脆利落,不会弄得满手都是粘腻的果汁,省心又省力。


剥开皮后的脐橙诱人得让人口水直流,饱满的果肉橙黄透亮。掰开脐橙咬一口,瞬间在舌尖感受到浓郁纯粹的香橙味道,细腻的果肉香甜无渣。

硕大的颗粒被牙齿轻轻咬破,爆发出的汁水在口腔里炸裂开来,浓甜的果肉带略微酸味,让口感一下子丰富了好几个层次,吃起来无比爽快!


赣南脐橙的甜,是甜中夹着微微果酸,达到9:1的黄金酸甜比,清甜不腻。高达85%的可食率和55%以上的含果汁率提前预定了香甜多汁的口感,是怎么买都不会踩雷的选择。



赣南脐橙不止口感好,还自带浓郁橙香。因此,很多人喜欢用橙皮来做菜。


酸酸甜甜的赣南脐橙,真正做到了色、香、味俱全,快给家人安排起来吧!


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06
四川春见耙耙柑


看着粗糙、吃着细嫩的春见粑粑柑,吃上就停不下来,一瓣接着一瓣。


这款粑粑柑8分甜2分酸,味道刚刚好。大大的个头,捏一把,软软似发空,实际上果肉非常饱满~


剥开耙耙柑,饱满硕大的果粒被果汁撑得饱满圆润,就像鱼子酱一样,犹如颗颗晶莹剔透的“小爆珠”,轻轻一挤,就能看到迸裂而出的鲜甜汁水。


耙耙柑的含糖量也要比普通的柑橘更高,细嫩的果肉和丰盈的汁水远超橘子,清甜爽口,吃过就不能忘怀!


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07
广西沃柑


广西的沃柑不仅口感细腻,酸甜适中,而且富含多种营养元素,一度成为近两年大热的人气水果!


广西沃柑水分真的很足,入口汁水四溢,爆汁感满满


剥开后马上看到金灿灿的果肉,纹理清晰,汁水滋润,用手轻轻一捏,汁水就不断涌出!轻咬一口,爽郁的甜与润环绕唇齿,细细滋润喉咙。


广西沃柑的皮薄肉厚,可食率、出汁率、含糖量都是普通柑橘无法比拟的。美味抵挡不住!


因为果实成熟后还能挂在树上三个月,所以我们更容易吃到刚从树上摘下来的鲜货,不进冻库,不打保鲜剂,口感很哇塞!


每瓣果肉的外膜都薄如蝉翼,尝一口几乎感觉不到纤维的粗糙感,老少皆宜。过年就买它来招待亲朋好友吧,不会错!


此外,还给大家准备了可以泡水、可以调味的青柠檬。过年吃喝容易油腻,有它相伴,就无需担心了。


这些水果品种好,品质优,想吃的,馋哭的,就来下一单吧!拣着家人爱吃的、自己想吃的来上一单,保证你吃到的不止是水果,而是满满的幸福感和满足感!


快过年了,不光大鱼大肉要安排,水果更是必不可少要准备的!清甜解腻还能补充维生素,这个春节就要吃得丰富、过得精彩!


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END


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来源:常青藤爸爸

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