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XO狮王!市面上罕见的尖货,懂酒的老餮必囤

XO狮王!市面上罕见的尖货,懂酒的老餮必囤

9月前



如今的影视剧里也不难发现这样的片段:


“霸道总裁”身穿精致的西装,一手拿着洋酒,一手拿着酒杯,似乎只有这样才符合其身份。


大家如果有留意,就会发现XO酒出现的场合,通常都跟“财富”和“身份”挂钩。



我国很多有钱人都对XO酒爱不释手,情有独钟。


因为XO是一种:


🔺欧洲权贵名流的奢侈品
🔺稀有且高品质的烈酒(世界著名烈酒)
🔺所代表财富和身份意义
🔺高端酒柜的镇柜之酒


哪怕是即使是完全不懂XO的人群,外出宴请带一瓶,往酒桌一放,档次瞬间就上来了。



即使别人不了解你,单看酒就知道你是个有品位的人。


今天这款龙年封神之作——邑宾普罗斯XO白兰地



由法国top一大名酒庄,白兰地酿酒葡萄白玉霓原产酿造。


是白兰地的至高等级:XO。



霸气狮王3D浮雕,匠人历时45天纯手工打造铸成1瓶。


如雕塑般的艺术品!拿到他就是品味和身份的象征!



国外酒柜折合人民币很贵,我们今天直接减一位数!


没有品牌溢价,没有高价税,不炒作稀缺性。


2L大瓶装,只要179!买两瓶只要299!


🔺赠:精美礼盒一个


年夜饭往桌子上一摆,奢华贵气,格调瞬间就上来了;


提着去亲戚、朋友家吃饭,更是高级大气有面子!


一瓶| 特惠价¥179

两瓶| 特惠价¥299

赠:精美礼盒一个




小酌必选、酒柜珍藏

过年聚餐送礼佳选


白兰地被人称为“葡萄酒的灵魂”,世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地至为驰名。


在法国传流这样一句谚语:男孩子喝红酒,男人喝跑特(Port),要想当英雄,就喝白兰地Brandy。


人们授与白兰地以至高无上的地位,称之为英雄的酒。



都知道我们中国人爱酒,日常生活中都是“无酒不成席”。


你也许知道葡萄酒界的天价:罗曼尼康帝,高达几十万一瓶,足以令人目瞪口呆!


但是白兰地才是真正让人闻风丧胆,高达千万人民币!


让人直呼“太壕了”(是那种放在保险箱都让人觉得不放心的程度),真的是只有富豪才能消费起的酒。



很大程度上,白兰地的好坏,取决于酒液在橡木桶中的陈年时间


XO具有很好的典藏特点:年份越久,酒越陈,价格就不停攀升。


老实说,我第一次看到这款XO的,就已经分外眼红。



作为一名经常浏览世界名酒资讯的老饕,见它第一眼就爱上了。


🔺首先就是非凡的出身——名酒庄
🔺其次是年份——50年典藏!
🔺在着是这个霸气的颜值——狮心王


不愧是象征英雄的霸气酒。



赶上做进口的朋友保税仓续约清仓,争取好久,只拿到了一点点库存!


因为这款是特定款,一番极限拉扯给大家拿到一个惊人的好价。


2L大瓶装,只要179!买两瓶只要299!



法国原装进口,没有品牌溢价,没有高价税,不炒作稀缺性。


即使你是洋酒老餮,已经喝惯了某宝的几大烈酒品牌,熟悉了那种白兰地的气味。


这款限定款,也很容易在一堆白兰地里脱颖而出。


是我自己小酌必选、酒柜珍藏,送礼佳选、而且收礼人也惊叹的极品品质!


一瓶| 特惠价¥179

两瓶| 特惠价¥299

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白兰地中金字塔尖级别:XO
市面上罕见的尖货,懂货的老餮必囤


我之前老是错误地认为XO是一种酒,其实并不是。


XO其实是白兰地酒中的一个级别,XO是ExtraOld的简称,在白兰地中表示“特陈”的意思。


类似白酒里面5年陈、10年陈之类的,属于年份酒,它代表上乘的白兰地。


除了XO级别,还有VS、VSOP等级别,在白兰地里表示的是原浆酒的陈酿期。



VS的陈酿期是2年到4年,VSOP的陈酿期是4年到10年,而至高品质的XO,就是原浆酒的陈酿期是10年甚至更长。


不是所有白兰地Brandy,都是XO!也并不是所有的XO,都像这瓶这么牛。


今天给大家带的这款白兰地,就是白兰地中金字塔尖级别:XO!



🔺橡木桶50年珍藏,酒体饱满,口感醇厚
🔺白玉霓葡萄蒸馏,伴随年头增长对酒体进行质量控制
🔺数百年工艺传承,无一不变的匠心
🔺瓶身3D立体切割工艺,经典狮头浮雕工艺
🔺数年木桶陈酿,保证酒体品质
🔺高雅格调,为世俗气息中增添一抹优雅


象征查理一世的狮心王浮雕,从酒瓶到美酒,都是市面上罕见的尖货,懂货的老餮必囤。


每一瓶都是精雕细刻的极品,一眼就能看出酒主人的品位和身份。



出身名门
由数百年历史酒庄酿造


出身名门,数百年历史酒庄酿造XO等级的白兰地,不是随便一家酒庄能够酿就。


XO中的top级干邑,更是难得!


位于法国西南部的干邑小镇,是世界一流的葡萄产区。



我们平时所说的「干邑白兰地 - Cognac」,有其非常严格的标准:


🔺葡萄必须在此地种植
🔺并以铜制蒸馏器双重蒸馏
🔺在橡木桶中密封酿制2年或以上



法国名庄,葡萄界出了名的王者,数百年单一品种白玉霓酿造历史。



这款是特定款,产量都不够酒饕们提前预购,家族特划的单一园区产量太少,真的很难得。


◎品种:白玉霓,葡园中的贵族


白玉霓是葡园中的贵族,它起源于意大利中部,从意大利名“Trebbiano Toscano”。


在 14 世纪当罗马教皇在法国阿维尼(Avignon)居住时,该品种被带到了法国,然后有了法语名字“Ugni Blanc”。


它是一款极其娇贵的品种,白玉霓生长比较旺盛,因此需要严格控制葡萄产量,以获得高品质葡萄酒。


它非常适应不同的整形和剪枝方法。对白粉病和灰霉病抵抗力强,但易受霜霉病侵害,对大风天气也比较敏感。


摘了三五十年葡萄的老工人,耐心地等到糖分和酸度完全平衡,才会把它们摘下。



颗颗圆润,果汁饱满,果香浓郁。


一颗好葡萄走过50年的沉淀,才能凝聚成真正稀罕的好酒。


用白玉霓酿出的酒,酒果香飘逸,散发着柑橘类水果的香气。


如柠檬和榅桲,经常还可以闻到一点松脂的气息。


不过至典型的香气,当然是植物、桂皮和丁香。



◎地区:大香槟区名庄,拥有至好的土壤


为了保护干邑的声誉以及其专营权,法律规定,干邑白兰地必须,由 6 个相互隔开的地区所生产的葡萄为原料蒸馏而成。


这 6 个号称拥有至好的白垩质土壤:大香槟区(Grand Champagne)、小香槟区(Petite Champagne)、边缘区(Borderies)、上乘林区(Fins Bois)、优质林区(Bons Bois)以及普通林区(Bois Ordinaires)的大片种植园


而实际上,只有前 4 个区生产的白兰地,才能称为干邑白兰地。


我们选择的就是大香槟区名庄陈酿的XO。



◎蒸馏法:铜壶蒸馏法,百年沉淀口感


白兰地XO采用与苏格兰威士忌相同的铜壶蒸馏法,都是分 2 次蒸馏,而且第 2 次蒸馏。



所得酒按规定不得超出 2,500 升。


另外,不同于苏格兰威士忌使用的蒸汽加热方法,白兰地XO的蒸馏采用明火加热。


为了达到XO白兰地的质量标准,以生命之水(eau-de-vie)为代表的白兰地,须在橡木桶中陈化指定年份。



而且各款酒的酒标上还需标注陈酿年份。


酒庄里至年迈的酿酒师亲自酿造,才能有这款百年沉淀的口感。


每个环节都要亲手控制,每一个细节都把控得很严苛。


在古朴昂贵的陈酿橡木桶里,珍贵的葡萄颗粒开始变化,选桶、发酵、酝酿、沉淀。



‍50年光阴过去,一代一代穿成,老庄主都退役,换下一代操持,孩童都白发苍苍了。


喝一瓶少一瓶不是吹的,不喝真的太可惜!



琥珀色的酒液
橡木香气,口感醇厚


怀抱着今天我也是大佬的心情,拔开了这瓶典藏XO。


往杯子里倒上一点点,随即而来的是,焦糖、香草、花蜜、奶油,混带着一点点香料的气味飘了出来。


习惯性蘸一点在手心搓开,一些怀旧和陈年的氛围感浮在手掌中。


端杯细闻,会有花香的感觉渐渐释放,像是手捧一束鲜花。



另外还有一点点烘烤的质感,以及香草奶油的香气一直混在中间。


入口先是清晰的果干果脯,随后是薄荷糖的清爽微甜,先甜美后清新,反差出奇妙的感觉。


随后我又尝试加冰饮,加上冰块之后,更加凸显风味。



琥珀色的酒液,带有些许焦糖色。


葡萄果香浓郁,层次感很强,回甘持久。


有着强烈焦糖与葡萄果味,充满活力的同时不失高档贵气。


香气纯正温和,回味悠长有肉桂,橡木香气,口感醇厚。



如此富有深度的一款白兰地XO,不要错过这么极品的酒。


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来源:极物

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