【提示】天气一冷就容易感冒,快收藏专家这8条饮食建议!
喝足量的水
感冒时,身体需要充足水分,来帮助排出体内的病毒和毒素。
而且,增加水分(如水、果汁、清汤)摄入,还有助于缓解喉咙痛和咳嗽,并维持身体电解质平衡。
需要注意的是,感冒期间饮水要以“少量多次”为原则,避免对肾脏造成额外负担。
适量摄入蛋白质
蛋白质是身体修复和维护免疫系统所必需的营养素。
感冒时,身体需要更多蛋白质来帮助恢复体力。在食物选择上,可以适量摄入鱼、肉、蛋、豆类等富含蛋白质的食物。
多吃富含维生素C的食物
很多人将补充维生素C作为防治普通感冒的常规做法。对此,科学研究的结果并不一致。
有研究认为,维生素C可以防治感冒和流感;另一些研究,则没有发现任何显著效果;关联研究表明,在感冒发作前服用大剂量的维生素C,可缩短症状持续时间或完全预防症状。
综合来看,建议大家多吃新鲜的蔬菜水果来获取足量的维生素C。
图片来源:摄图网
提高锌的摄入量
锌是维持免疫系统正常运作所必需的微量元素之一,它能促进白细胞生成,并维持胸腺的正常功能,胸腺在免疫系统调节中起着重要作用。因此,提高锌的摄入量,能减轻感冒症状,并缩短感冒病程。
锌的最好饮食来源是牡蛎、红肉和家禽,燕麦则是植物锌的良好来源。需要注意的是,锌需要维生素B6的配合,才能在肠道中被人体吸收。
保证充足的维生素D
维生素D对感冒和其他呼吸道感染有保护作用,尤其是对患有哮喘和其他慢性肺部疾病的患者。
维生素D是一种脂溶性维生素,肝脏、蛋黄、鱼类、乳制品等食物中的维生素D含量丰富。
此外,晒太阳可以帮助人体自然合成维生素D。对于一般人群来说,每天晒脸和手臂5-30分钟即可。
补充含益生菌的食物
常见的益生菌有嗜酸乳杆菌和双歧杆菌。胃肠道的益生菌可以帮助消化,并对抗致病菌过度生长。一些新的研究结果表明,益生菌能有效预防呼吸道感染,也可减少感冒症状的持续时间和严重程度。
在日常饮食中,酸奶、味噌等是常见含益生菌的食物。
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适当吃一些辛辣食物
大蒜、生姜、咖喱、芥末、洋葱等辛辣食物,能够通过刺激黏膜清除充血。
感冒时,适当吃一些辛辣食物,有助于缓解感冒的不适症状。
减少高糖食物摄入量
科学证据表明,糖会降低免疫系统功能。当身体处于高糖水平时,体内白细胞对抗细菌的能力就会显著下降,感染风险增加。
糖还会消耗体内一些非常重要的抗感冒维生素,如维生素C、维生素E和B族维生素。因此,减少糖的摄入也很重要哦。
总体来说,感冒后注意饮食调整,不仅能缓解感冒症状,还有助于促进康复。同时,也建议大家保持良好的生活方式和作息时间,避免过度劳累和压力。
若感冒症状持续严重或出现其他并发症,建议及时就医,并遵循医生的建议进行治疗。
资料:市健康促进中心(华东医院营养科副主任技师徐丹凤)
编辑:张姗
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