CIC灼识咨询：中国营养健康食品行业蓝皮书

中国营养健康食品行业在2023年经历了显著的增长，特别是在功能性食品领域，其销售额占比不断提升，显示出消费者对于健康食品的强烈需求。行业规模预计在2027年将超过8,000亿元人民币，线上平台的销售额呈现爆发式增长。此外，行业融资活动频繁，尤其是早期阶段的新兴品牌，显示出资本市场对这一领域的高度重视。

中国营养健康食品行业的增长得益于多重因素的共同作用。首先，人口老龄化和居民收入水平的提高增加了对健康产品的需求。其次，政策支持和消费者健康意识的提升为行业发展提供了良好的外部环境。再者，电商平台和直播电商的发展为营养健康食品提供了新的销售渠道，降低了市场准入门槛。最后，功能性食品的创新和多样化满足了消费者对个性化健康解决方案的需求，推动了市场的细分化发展。