小众外国料理一试难忘四家多伦多社区美食小店推荐！

8月前

多伦多拥有众多开在社区的外国料理小店，这些外国料理餐厅可能对于很多人来说，都是以往未曾了解的美食。《星岛头条》为大家打开通往美食世界的大门，让读者透过味觉之旅，用舌尖上遨游世界各地的美食。探索各种不同文化的独特风味和烹饪技巧，更深入地了解世界各地的饮食文化。

孟加拉国菜Flavor Bangla

孟加拉国可能对于很多人来说非常陌生，或联想到印度菜式。但实际上，孟加拉菜与印度菜却有所不同。Flavor Bangla 是士嘉堡的一家一站式孟加拉料理外卖店，由厨师 Rawnak Zahan 和她的丈夫 Mohammed 于 2023 年 11 月开业。他们的目标是希望将孟加拉国的食物给多伦多人留下深刻印象。

这家餐厅位于 Regent Heights Public School附近，价钱亲民，成为学生放学后买小吃的好去处。Mohammed表示，大部分食客都是学生或单身人士。自开业以来，也有很多来自大多伦多地区各处的食客慕名前来，希望品尝孟加拉风味。Rawnak Zahan解释说，在多伦多很少有孟加拉餐厅，正宗的孟加拉料理更是不为人知。

餐厅的特色二人套餐包括两份米饭、两个鸡腿和一碗蔬菜汤。其中主打菜式是特色Bangladeshi Chinese Platter 与中餐有所相似，配有米饭和鸡蛋，但其独特之处在于配搭慢煮鸡肉，将切碎的洋葱和青辣椒与米饭融合，其浓郁的风味和对香料的巧妙运用，这款菜式成为了餐厅最受欢迎的之一。

甜品方面，Sweet Lassi是一种浓稠的饮品，以其清淡清爽的口感而闻名，其奶油质地来自于添加了mishti doi（一种甜味发酵的孟加拉酸奶）。小吃则是Golap Jamoon，这是是用玫瑰香糖浆浸泡并撒上糖的油炸球，相信大家会一试难忘。

地址：461 Pharmacy Ave, Scarborough, ON

印度菜Dosa Kitchen

Dosa Kitchen是一家独特的餐厅，融合了印度和意大利的风味，提供多伦多地区罕见的印度意粉、印度意大利薄饼、芝士小吃等美食。在这个餐厅里，您可以听到欢快的印度流行歌曲回荡在整个空间。周末时，餐厅充满了孩子和家庭的欢声笑语，营造出友好轻松氛围。Dosa Kitchen由Suresh Sekar和他的妻子Swetha Ratakonda于2023年9月开设餐厅。

菜单上最简单的选择之一是酥油烤薄饼，售价为9.99元。这道菜满足了薄饼的一切要求：薄而脆，味道微妙，可以单独享用，也可以搭配酸辣酱一起享用。

另一个较受欢迎是有超50种口味可供选择的印度薄饼（Dosa），这与意大利薄饼相结合，呈扁平状，切成三角形片，每片上都覆盖著葱和面条，品尝到各种多样化的印意美味。

地址: 3380 Midland Ave Unit 20, Scarborough, ON

菲律宾菜Bao Mama

“包妈妈”（Bao Mama）是一个充满故事的小型菲律宾料理外卖店。店主受菲律宾文化和北美街头小吃启发下，研发出菲律宾手工包子。店主Niña Galarde是来自亚省的著名厨师，拥有超过十年的餐饮经验。而她的亲戚哈维尔（Elizabeth Javier）则是一位优秀的办公室经理兼公司高管，两位母亲在创业上一拍即合，将菲律宾小吃风味带到多伦多。

OGC是店内招牌菜，脆皮鸡肉和松软的包子质地形成鲜明对比，味道非常可口。

而Triple B则是红烧牛腩包，嫩牛肉和脆炸洋葱的完美组合让人一试难忘。Hip Hipon则是将虾与包妈妈的秘密酱汁结合在一起，增强了虾的天然甜味。PNoy Boy是一款具有明显菲律宾风味的叉烧包，肉质咸甜入口即化。

最后，Me-So-Veg是用油炸蘑菇和豆腐制成的素食包子，适合素食主义者。

再加上多款菲律宾甜品，尽情享受甜蜜的完美配搭。

地址：3380 Midland Ave Unit 20, Scarborough, ON

泰国菜Wang Lang

Wang Lang成为多伦多充满活力的泰国美食界的新成员，提供传统美食和一系列城市其他地方难以找到的现代创意菜肴。走进入口处，迷人的艺术品让人仿佛置身于泰国的贵族住所，餐厅的设计融入了中国元素，使用复古椅、彩色地砖和六角形竹子。Wang Lang的饮品菜单包括一系列泰式鸡尾酒，以所用主要成分命名，并以泰国草药为主。

其中，Bai Toey是一款传统的泰式鸡尾酒，将威士忌基酒与香兰相融合，Wang Lang的饮品菜单包括一系列泰式鸡尾酒，以采用泰国草药为主。其中，Bai Toey是一款传统的泰式鸡尾酒，将威士忌基酒与香兰相融合，透过香兰糖浆微妙增加甜味，喝起来浓烈中带着微妙的班兰余香。

Yum Salmon是一道泰式三文鱼生，搭配柠檬、酸橙、辣椒和鱼露制成的美味调味料，保持了热度和酸度，带来开胃的风味。Koong Pea是一种带有硬壳的油炸小虾，让人联想到熟悉的虾饼味道，与甜醋酱完美搭配，柔滑度和口感完美平衡。

而招牌主菜Tiew Ruer Wagyu则是一道丰盛的泰式船面汤，和牛片和面条浸泡在味道浓郁的牛骨汤中，最后配上芳香的炸大蒜和萝卜干，呈现出极致的泰式美味与风情。

地址：669 King St W, Toronto, ON

星岛Justin Wong

编辑：言西早编审：
图片：官网、网络

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来源：加国都市生活

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