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1斤它=3斤牛肉!这个零食区的“常胜冠军”,软嫩好嚼会爆汁,孩子们为它抢破头

1斤它=3斤牛肉!这个零食区的“常胜冠军”,软嫩好嚼会爆汁,孩子们为它抢破头

7月前
店铺正在开团,点此进入
绝大多数人对牛肉干的印象,就是“干、硬、柴,还很难嚼”,我之前也是一样。

直到我找到了这款不柴不硬,好咀嚼的雪花软牛肉,牛肉干在我这儿的定位,马上就变得不一样了!


它和那些仿佛硬得能当武器的牛肉干完全不一样,简直把“软、嫩”融入到每一根肉丝里了。

有嚼劲还不塞牙,就算是咀嚼能力较弱也可以放肆的吃,吃完还不会有剔牙的小尴尬。


都不需要你用力,轻轻一捏,油润的肉汁感觉就要冒出来了。

软软弹弹,能彻底颠覆牛肉干在你心里的初始印象!


直接撕开来看,紧实有致、纹理清晰的纤维状肉丝毫无保留的呈现在眼前。

没有咬不动的肉筋,恼人的筋膜和肥肉早早的就被剔除干净,整块的瘦肉,吃起来别提多过瘾!


就这种牛肉干,牙口不太好的老人、孩子嚼起来都不费劲儿。

解馋的同时,还能补铁补充蛋白质,对正在长身体的孩子们来说,也要比吃那些没营养还占肚的小零食好太多。


不柴不硬 好吃不塞牙的软香牛肉干
旗舰店大促89元/袋
今天君君开团:75元/包 145元/2包
多味组合装 119元/1大袋


好吃到停不下来的纯牛肉
不干、不硬、不塞牙
鲜嫩弹软
宝宝也非常容易咀嚼

不吹不黑,我也是几十款牛肉干的人了,但这一款真的是与众不同的,一吃难忘!


开袋就是那种很纯很纯的牛肉香,也不用那些乱七八糟的香料去弥补风味。

肉质很纯,尝一口就知道是好东西,完全区别市面上千篇一律的口感。

这种纯正自然的牛肉香,就如同吃卤牛肉一样的原汁原味。


配料表只有简单的食盐、酱油和少许香料,钠含量也控制在合理的范围,吃到的是牛肉本身的香软、弹嫩,味道不咸不淡刚刚好,1岁以上的娃儿就可以吃。


而用极简的配料做出最浓的肉香,不单是制作方法上的独到,牛肉的选择也是重中之重。

牛选的是能媲美神户和牛的雪花黑牛,肉用的是雪花黑牛身上最嫩的部位——牛上脑,肥瘦相间,紧实多汁。

用它来做牛肉干,我只能说“好奢侈”!


用手撕开,紧致的肌理丝丝分明,几乎全是瘦肉。

放嘴里一嚼,天然的肉香味瞬间侵占了口腔,肉质鲜嫩紧实、不干不柴,越嚼越香……


独立的小包装,省去了一些开袋吃不完再浪费了的小尴尬。

不管在哪开袋即食,讲究的就是省时方便,即刻就能吃上原汁原味的牛肉。


不柴不硬 好吃不塞牙的软香牛肉干
旗舰店大促89元/袋
今天君君开团:75元/包 145元/2包
多味组合装 119元/1大袋

0添加 0防腐 0香精
只有牛肉的鲜嫩 弹软
非常适合咀嚼能力弱的宝宝

其实一直想给咱们的娃找一款无添加的牛肉干类的小零食,但是这个要求对市面上的这类零食真是奢望了。

翻到配料不仔细看,光看一大串的配料名称,就知道添加剂不会少。

吃到嘴里的不是牛肉味,光靠各种调味剂来刺激味蕾。吃完一口咸的齁嗓子,堪比吃上一口盐了,多吃一口就会对肾脏多一份负担。

某款牛肉干配料表中杂七杂八的添加剂调味

当然对于这类肉质零食想要保留肉质的新鲜,盐是必不可少的,只要控制在合理的范围,最大限度降低钠含量就是最好的。

△市面上某款牛肉干的钠含量达到了推荐量的90%

对于嘚啵牛软牛肉,首先让我叹服的就是它的配料干净简单,只用简单的盐、酱油和少许香料。

就和咱们家常卤肉做法一样,让牛肉本真的味道最大限度的保留。


这样极简的配料一直是我给孩子们挑选零食的标准,只有这样简单干净的配料才不会对孩子的身体造成任何伤害。

低脂低钠,钠含量控制在推荐量的30%,不及其他牛肉干钠含量的一半。

吃上去咸淡可口,口感纯正没有杂味,每一口都是牛肉的弹软,原味的1-2岁以上的宝宝可以放心的吃。


为了让大家吃的更放心,还是老规矩君君向品牌方要来了一份专业的检测报告:

不含铅、汞、镉等重金属,以及宝妈们担心的亚酸盐和有害菌群都不存在,食品安全方面上的顾虑都不用担心了。


高等级的雪花黑牛为原材料
只选肉汁最嫩的牛上脑
随时随地给娃补铁补蛋白

决定一款牛肉干品质的好坏,最关键的就是肉源的选择,好肉才能做出好的牛肉干。


现在市面上的很多牛肉干根本吃不出来牛肉味,掩盖的不仅是添加剂,还有就是肉源的“猫腻”多:

很多牛肉干用的都是“不明不白”的肉,直白的说吃的肉可能就压根就不是牛肉,而是猪肉冒充的牛肉;

还有些是不明来源的牛肉,肉质不新鲜,口感和营养价值更谈不上了。

而咱们这款牛肉干,选用的原材料都是纯正的雪花黑牛,肉质可以和神户牛肉不相上下,更是北京奥运会,世博会等大型活动的指定牛肉供应。


雪花黑牛之所以有这么好的肉质,和它的生长环境密不可分:

内蒙古的黄金牧场区,这里有200多亩的天然草场,没有污染,草场纯净天然。


普通牛的养殖时间一般为300天左右,而每一头雪花黑牛从幼崽到成年,要经过600多天自然成长;

享受舒适的按摩,听着优美的音乐,夏天还有电风扇解暑,不得不说这些牛的日子不是一般滋润啊。


舒适的生长环境让每一头雪花黑牛都长了一身健硕的肌肉,肉质肥瘦得当,肉汁饱满。肉质等级可以达到A3,而普通牛肉连A1都达不到。


不光是牛要选好的,原料部位也得精益求精。

位于牛的肩颈部靠后、脊骨两侧,自脊椎第1根肋骨至第6-7根肋骨之前的牛上脑,是牛身上最上乘的肉质。

它的特点就是“鲜、嫩、香”!


雪花牛上脑的肉质细嫩多汁,有好看的大理石花纹,肉质绵软,入口即化,十分珍贵。


要知道,这样一块上脑牛肉,场买都要100多元/斤,而品牌方比亲妈还舍得用料!

足足用2斤半鲜牛肉才能做出1斤牛肉干!


浓缩的肉干吃一块相当于吃上几口肉,所以特别管饱抗饿,给胃口小的孩子、老人吃再合适不过。

寒冬时节,牛肉是最适合这个季节的进补食材,可以暖胃,又能补充营养,是大口吃肉还不会发胖的最佳选择。

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古法秘制的牛肉干
每一口都是现煎牛排的口感

这款雪花软牛肉能够做到与众不同的口感,除了有好的牛肉,还有一个秘诀就是它独特的古法秘制工艺

从牛肉到牛肉干要经过10几道工序, 工艺上的加法只为在配料上的减法,保留雪花牛上脑最本真的味道。

1、选好的雪花牛上脑要经过洁净、冷温处理,人工剔除肉的筋膜。


2、整理好的牛肉进行真空灭菌保证肉质的安全卫生;


3、牛肉在古法秘制的同时,会有工人师傅对牛肉进行揉捏按摩,这样可以让肉质松软,更好入味。


它模仿的是牛排五分熟的口感,咬一口就像在西餐厅吃现煎牛排一样的口感,肉质软弹汁液丰富,好嚼不塞牙。

这一波操作保准儿会刷新了大家对牛肉干又硬又干的印象,吃上它别的牛肉干再无法将就了~


居家、游玩、朋友聚会
必囤的馋嘴小零食

眼看着就要迈入新年了,元旦过后又是春节,家里人、朋友一起聚会,不管大人孩子都需要一些好嚼、耐嚼的馋嘴小零食。

今天这个牛肉干,我不知道在亲戚朋友面前夸过多少遍!


牛肉干的品质大家都有目共睹了,将近半斤的牛肉干是用一斤多的雪花牛上脑才能做成。

市面上同等品质的牛肉都在100元左右一斤,更不用说再做成肉干了。


但今天,这款配料干净、实在的雪花牛肉干

1袋只要75元!2袋到手145块钱!


家里人多,想买分享装的,还能直接拍大包装的。

除了原味的,还有黑胡椒味和烧烤味的,全都是干净的配料,

到手价,119元1大袋!


真牛肉的味道,相信会让你们满意!

这款老少皆宜的健康小零食,盘它没错!

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团购详情:
雪花软牛肉
规格:218g每包(独立小包装,称重计量,每包约23-25条牛肉干)
365克每包(独立小包装,称重计量,每包约44小包)
价格:君君开团:75元/包,145元/2包
还有多味组合装,3种口味,119元全抱走!!
配料表:原味:雪花牛肉、食用盐、酿造酱油、香辛料
黑胡椒味:雪花牛肉、食用盐、酿造酱油、香辛料、黑胡椒
烧烤味:雪花牛肉、食用盐、酿造酱油、香辛料、孜然
原味1岁以上的宝宝就可以吃了,黑胡椒和烧烤味的,建议3岁以上的儿童和成人吃
生产日期:2024年3月之后 保质期12个月
发货详情:中通、申通随机发货,港澳台、新疆西藏不发货
储存方式:常温储存
关于售后:食品非质量问题不支持退货退款,有问题请及时联系客服姐姐处理
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来源:宝宝辅食达人

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