配料简单,美味却不简单
提到健康又勾魂的美食,,那怎么能少了牛肉呢?
但,平常想吃上一口真的太费力了!自己下厨,可各种配料还要挑食材……
外面买吧,又怕有太多添加,远离了原汁原味的口感……
要说起无添加,只加一点盐调味的大熊肉研所·一周牛肉条,就不错!
它可不是那种「爸妈们特别不喜欢给孩子买」,「减肥时碰都不敢碰」的牛肉干。
平遥牛肉大家都听说过吧?是国家非物质文化遗产,口感醇厚美味。而大熊牛肉条就是在传统平遥牛肉的基础上,进行了迭代改良👇
去除了食品添加剂❌-只保留了一点盐调味,真正做到了无添加‼️
配料表就2个东西:牛肉和食用盐。
还是一整块原切,可以看到完整的肉质纤维,直接还原了家里煮牛肉的原汁原味~
肉的原料也很特别:精选「草饲牛米龙」部位。
油润得恰到好处,不干不柴不塞牙,丝丝缕缕间,肉汁混着肉香在口腔里释放~
而且这里的肉肌肉运动量大,脂肪少,很适合减脂的时候吃。
独立包装,随吃随开。
还可以微波炉加热后当凉菜、当面码、当佐餐……牛肉条加热后会激发出被锁住的鲜香汁水,直接给人香迷糊!
【一周牛肉 原味牛肉条】
售价:49.8元/盒(224g)
点击下图,即可购买▼
01
鲜、嫩、弹
这样的零食,香啊!
「一周牛肉条」,不是风干牛肉那种需要使劲儿嚼的。是厚厚的牛肉条‼️
属于软弹鲜香型,主打就是一个“嫩”和“香”。
前面说了,它有点像自己家里煮的牛肉,一到嘴里就能吃出是好牛肉的鲜香。
当然,比我妈做得更好吃。毕竟人家是大工厂,恒温蒸煮工艺,煮够足足8小时!
韧劲的牛肉被煮至软嫩、细腻、丝滑,那滋味太妙~
煮好的牛肉,再经先进锁鲜技术处理,真空包装。什么时候吃,都是鲜嫩的肉感。
馋了、饿了,吃上一大口,真的快乐又满足😌😌😌
打开包装,阵阵肉香涌出,直钻鼻腔。
一大块肉,看上去就很有食欲。(表面如有星点的白色、黄色物质是牛油和胶原蛋白溢出,可放心食用)
轻轻一撕,就能看到丝丝分明的肉质纤维被轻松分解。
将撕好的肉丝放到嘴里细细品味,浓郁的奶香再加恰到好处的咸香提味。
喝酒时旁边放上一小蝶,酒都能多下两杯!真香!
每一块肉条的完整度都很高,实实在在的整条原切!
不用担心里面有“科技与狠活”👇
△未加亚硝酸盐的牛肉,颜色会稍稍偏暗
渗夹在肉肌理的筋膜无法剔除,但竟然也被煮得软耙Q弹。相信我,牙口不好的老年朋友和小孩也能轻松享受。
撕咬一口,慢慢品,肉丝被充分激发,肉香不断释放👇
而且低热量。这一小包牛肉条,热量只有50 大卡!比一个水煮蛋的热量还要低。(一个水煮蛋大约 70 大卡)
很符合大家现在对于饮食的“低卡”要求。
除了低卡,一周牛肉条还能帮助补充优质蛋白和能量,像上班、上学饿了、累了,吃上一条,补充能量又解馋!
既满足了咱吃肉的欲望,又不至于吃太多饮食过量。
【一周牛肉 原味牛肉条】
售价:49.8元/盒(224g)
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02
只加一点盐
吃的是好牛肉的鲜
任何好吃的食物,配料表越干净,对原材料要求也就越高。
牛,用的是公认高品质的草饲牛肉。
肉,用的是「米龙」,也就是牛后腿外侧的臀尖肉。(一头1000多斤重的牛,米龙只有30~50斤,约占牛全身肉的3%~5%)
而且是整条原切,精华中的精华都被保留下来了👇
加工厂在山西,品牌几代人都是专门做牛肉的。
以前做「山西平遥卤牛肉」,现在做「一周牛肉条」,很有一套。
这原材料,这手艺,真的很难不好吃!
这里再跟大家分享一个吃它的好方法,美味方便,幸福感爆炸💕
它不仅可以当零食、当代餐,还可以当凉菜、当佐餐。
相当于省了自己做牛肉的麻烦,不费功夫,轻松就能吃到熟牛肉。
直接手撕装盘,不用加调料,一盘牛肉,一杯小酒。
也可以吃面配肉,加热后的牛肉汁水流淌出来,素面直接升级牛肉面👇
△实拍
△不用减肥忌口的朋友,还可以试试搭配自己喜欢的蘸料
做为一个牛肉干爱好者,特别懂牛肉的价格,真的很难随心所欲吃到满足。
尤其在大城市,想吃碗牛肉面,薄薄几片牛肉就卖到大几十元。牛肉味是没吃出来,但是真肉疼😅
但现在就不一样了。想吃牛肉了,只需要动动手指撕开包装,就能get到一顿美味营养的蛋白质加餐。
解馋、扛饿、配面、下酒……想想就很幸福!
特别是现在,还有粉丝福利价:
在线下超市和品牌旗舰店买要卖到69.8元/盒的「一周牛肉」(32g*7)
,现在:
💰1盒直降20元,到手价49.8元;
💰3盒则在1盒优惠价的基础上,再降23.4元,到手价126元(相当于42元/盒)。
感兴趣的朋友,千万别错过这波福利好价!
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