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美国农业部果蔬农药量排名,这几个检出了209种农药
美国农业部果蔬农药量排名,这几个检出了209种农药
7月前
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非营利环境健康组织Environmental Working Group分析了美国农业部对46种水果和蔬菜的47510个样品进行的检测数据,然后发布了最新的《2024 年农产品农药购物者指南》。
美国农业部在测试前会对样品水果和蔬菜进行去皮、擦洗和清洗。即使采取了这些步骤,仍然在样品中发现了 254 种农药的痕迹。
根据 EWG 统计发现,75% 的非有机农产品都检出农药,其中有 12 种 95% 的样本都检出农药,并且在 12 种蔬果上发现了 209 种农药。因此它们被列入“肮脏一打”( Dirty Dozen)名单。
与前几年一样,非有机的草莓(strawberry)和菠菜(spinach)继续占据最“脏”排行榜的前两名,其次是三种绿色蔬菜——羽衣甘蓝(kale)、宽叶羽衣甘蓝(collard)和芥菜(mustard)。
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在接触新鲜农产品之前和之后用温水和肥皂洗手 20 秒。 在削皮之前冲洗农产品,这样污垢和细菌就不会从刀转移到水果或蔬菜上。 使用干净的蔬菜刷擦洗苹果和瓜类等坚硬的农产品。 用干净的布或纸巾擦干农产品,以进一步减少可能存在的细菌。
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来源:亚特兰大生活网
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