「南湾」餐厅招人｜店长、后厨经理、服务员

湾区小伙伴看过来

南湾这家Asian Fusion创意餐厅

招人啦！

1. 店长

2. 后厨经理

3. 服务员

🔥 有竞争力的薪水

🔥 灵活的工作时间

有意应聘者

请提交详细说明您相关经验的简历

并提供两个reference作为参考

申请可通过电子邮件发送至

[email protected]

or

亲自递交至

290 Barber Ct, Milpitas, CA 95035

期待您的来信~

1. 负责餐厅管理工作，保证餐厅经营业务的正常进行。

2. 负责餐厅服务规范和工作流程的贯彻实施，达到健康、安全、卫生标准。

3. 提供优质餐饮服务，最大程度使顾客满意。

4. 随时和厨房沟通，保证菜品质量，妥善处理客人投诉，处理好客户关系。

5. 负责前厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质。

6. 评估员工的工作表现，解决员工反映的问题，并监察员工的在职培训。

7. 负责餐厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用。

8. 与厨师配合完成菜品开发。

9. 其他上级要求完成的事情。

👉 熟悉餐厅的运作及经营，具备团队合作意识及敬业精神；

👉 具有较强的组织、管理、协调能力具有服务意识；

👉 积极乐观、热爱餐饮行业，对美食有浓厚兴趣；

👉 良好的沟通能力，有责任心，执行能力强，能承担工作压力。

1. 管理厨房员工，协调食品订单。

2. 监督食品准备和烹饪过程。

3. 检查菜品摆盘和质量。

4. 设定合理的份量大小。

5. 安排厨房员工的轮班。

6. 与餐厅经理合作，定价菜单项目。

7. 根据需要订购食品和厨房设备。

8. 对厨房员工进行准备工作和摆盘技巧方面的培训。

9. 按照安全规范储存食品产品。

10. 记录每周和每月成本报告。

11. 保持厨房区域的卫生和安全标准。

12. 完成上级分配的其他任务。

👉 在厨房管理、餐厅管理或主厨职位上有实际工作经验；

👉 具备制定菜单和订购食材的实际操作经验；

👉 熟悉多种菜系；

👉 熟悉相关厨房卫生和安全规定；

👉 具备优秀的组织能力；

👉 拥有调解和管理冲突的能力；

👉 能够在快节奏的工作环境中带领和管理团队；

👉 具备在晚间和周末工作的灵活性；

👉 有相关证书或餐厅管理学位者优先考虑。

1. 餐厅营业前准备工作，如卫生和餐具准备等。

2. 进门是顾客接待，帮助客人点单，并关注上菜情况。

3. 客人就餐过程中的一切服务，及时回复客人的问题。

4. 与餐厅内厨师、服务员或者其他工作人员配合完成其他任务。

5. 客人遇到问题或者是投诉，及时积极处理。

6. 出具账单协助客人完成付款。

7. 完成上级分配的其他任务。

👉 有一定的餐厅服务经验；

👉 有收银工作的实际经验；

👉 讲究卫生，有责任心，有耐心，以客户为中心的服务态度；

👉 良好的沟通能力，友好的态度；

👉 高中以上学历优先。