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2024了,这些民宿是怎样建造、运营的?

2024了,这些民宿是怎样建造、运营的?

6月前

我们选择从单体民宿、以及民宿连锁度假品牌、乡村咖啡馆、乡村度假酒店、结合乡村文创、以及传统古村落和民宿聚集村落的不同业态的模式切入开发、设计、筹建、运营。从宏观到微观,乡村度假旅游体验以及到“三产六级化”的地方创生及田园综合体的全模式探索。是古老与新潮的碰撞,是传承与创新的结合,还是以最优的品牌和最极致的项目筛选角度。


莫干山+安吉+桐庐乡村商业空间考察

5月12日-5月15日(4天3晚)


行程亮点

 - 6天时间  8个维度的学习视角 -  

项目实操+投资模型+艺术设计+生活美学+

品牌拓展+场景打造+运营逻辑+服务体系

  - 10余位经验丰富的资深实战导师 - 

趋势发展投资建设策划规划项目操盘、

设计改造、温度服务、产业模型

  4个村庄 3家品牌连锁 1个度假地产 
  1个民宿集群聚落 1个度假村落酒店  
 3个网红流量业态(场景+咖啡) 
行业宏观研究+项目案例解析

精选杭州 - 莫干山-安吉-桐庐优秀项目


- 部分项目参访介绍 -


“语自在看起来整体设计很平实,但经典耐看,实际场景都是用心布置的,每一个场景有可拍和可以逗留的理由。整体自然没有做那些不舒服的视觉冲击力,比如一个空旷的地方放一把椅子,看着是好看,但坐上去是不舒服的。”喜水星空泳池,云居茶歇,草庐茶室,老灶头,玻璃花房,千坪大草甸,草舍温泉泡池……一步步延伸到远处,让人忍不住“哇”得一声,惊艳石阶之上,是如此一个明快世界。



不舍·野马岭中国村是淳朴的旧与时尚前卫的新的碰撞
由著名餐饮品牌“外婆家”创始人Uncle吴倾心打造。项目始创于2014年,地址位于拥有600多年历史的金华市浦江县马岭脚古村落,将闭塞山村打造成了真正的避世桃源。玉榧区功能完整的396㎡四合院“宣家”是不舍·野马岭中国村最典型的建筑,古朴而悠远


如果说露营咖啡馆是去年最火热的主题,那么瀑布咖啡馆应该算得上是露营咖啡馆的2.0进阶版。安吉顶流的网红咖啡馆——安吉瀑布咖啡巴厘岛版为咖啡馆半开放式的空间创造了更多可能,让原本功能较为单一的咖啡馆变身成为了一处可露营,可玩水,可交谈,可观景的多功能氛围感场所。
瀑布咖啡馆位于安吉县大川乡大里村秧田自然村,咖啡馆后共有三阶天然瀑布,将山野的天瀑布美景与咖啡屋结合打造成了一个小型景区,一张入场券换一杯咖啡,便可在此嬉戏玩水,露营打卡。



放语空乡宿文创综合体坐落于“中国最美画乡”桐庐县富春江镇蟹坑口村青龙坞是中国第一个乡宿文创综合体。离上海最近的情怀、文创行业现象级热点、当代文旅产业新坐标。2014年起,当地政府结合乡土民情,通过招引精品项目,盘活闲置房屋与存量土地,逐步将青龙坞打造成一个乡村度假艺术产业集群。



环保、可持续发展的典范——裸心谷(仅用餐体验)

一直保持着莫干山头牌的地位。设计师:叶凯欣、吕晓辉、AOO、DLC、AIM等,设计布局顺应原有的自然景观。在设计建造时,确保对原始环境最小干扰为原则,采用了传统的建筑手法。把石墙结合竹子及回收木材的梁柱作为柱结构,夯土屋及会所以当地生产的泥胚筑,树顶别墅的建造采用SIP的建筑技术。具有开创性的环保工法,包括有效节能的地源热泵和太阳能板,以及可以进行水循环利用的环保污水集中处理系统



小瘾·半日村是一座集高端休闲旅游、艺术文化创意于一体的综合社区由安吉半日村文化休闲有限公司投资建设,由曾获“亚太最佳地域文化设计大奖”、“联合国教科文组织亚太文化遗产保护奖”的回乡设计师陈谷先生,基于“民宿资源集聚共享、抱团经营发展”的设计思路和“小住成瘾、偷得浮生半日闲”的品牌理念





2022年疫情期间,尽管民宿受客观因素影响收入有所减少,但村落整体收入依靠非住宿收入拉动实现了营收增长。陈谷初步估算,小瘾半日村整体营收达到7000多万,比2021年增长14.8%,其中一家餐厅一年收入就达到1800余万,给乡村建设树立了一个标杆,近两年去考察学习的团体络绎不绝。



听涧民宿选址于安吉山川乡续目自然村,国内头部高端度假民宿连锁品牌至2025年底将在全国50个以上热门旅行目的地开业超100家门店,是配合“美丽乡村”建设的休闲旅游项目,规划设计摒弃了“横平竖直,对称规则”的现代建筑设计手法,积极吸取传统村落的空间形态精髓,建筑散落布置围合成不同的景观空间,给人以自然生长的村落体验感受。项目基地周边自然景观条件非常优越,峰峦绵延起伏,山谷深邃,一泓碧水横陈其间,竹林、水溪、芦苇滩环绕,可谓青山绿水,景色宜人。庭院临时布置的艺术展品,都与整体气质相得益彰。



布布熊生态农场是近两年年国内最网红的农场之一从一个传统种植农场转型升级为时尚精致体验农场,布布熊农场不仅场景打造好,更是营地式农场的标杆代表,其团队活动的私人订制模式,非常具有行业前瞻性。




杭州山下美术馆位于西湖区双浦镇,背靠西山国家森林公园灵山风景区,是一家隐藏在山野里的美术馆,主体是一栋 1000 ㎡的挑高建筑,由以前的厂房改造而成。山下美术馆依托自然风景为背景,以服务设施多功能区域建设为宗旨,打造重体验、多区块 、沉浸式的杭州休闲旅游新模式,集观赏、摄影、休闲、娱乐为一体的山下生活,成为全杭州独一无二的户外美好生活综合服务体。

“杭州小瑞士”、“网红美术馆”......诸如此类的标签,让这个地方成为了霸屏朋友圈的热门景点。在小红书上搜「山下美术馆」,相关的讯息层出不穷。



良室,坐落于莫干山劳岭村义远有机农场南侧,远山环抱,与自然融为一体。它是一个集乡村生活体验、餐饮住宿、手工作坊、艺术展览等多种元素于一体的综合性乡村生活体验基地让每一位来到这翠绿山野的旅客,都能通过良室与自然和谐共舞,与乡村文化交融,感受生活的本真与美好。





品牌明星产品,设计一体化——大乐之野·庾村

民宿主:唐国栋  朱海峰 杨默涵 吉晓祥  刘丹

设计师:直造建筑事务所-水雁飞 等

民宿头部品牌大乐之野从2013年至今已开业16家店,庾村店是小镇生活系列之力作,直造建筑事务所全程参与了从策划到交钥匙的所有设计内容。这不仅是一栋充满设计感的建筑,亲身体验即可感知其材料、灯光、比例、软装间不可言说的默契,连庭院临时布置的艺术展品,都与整体气质相得益彰。


设计师在保留建筑原先结构的基础上对其进行了改建,施工中大量使用了当地旧屋拆除下来的原材料,达到修旧如旧、融于环境的设计特色。
大乐之野•庾村店是2017年度莫干山最具品牌影响力民宿10家获奖者之一,并入选2020中国民宿榜“黑松露”奖TOP10。学习考察关键词:民宿设计,宠物友好,多业态经营与管理


外表粗犷、内心柔软,服务用心——看见远方·遥远的山


民宿品牌创始人&设计师-王喆仡、Jane从美式乡村风、波西米亚风,到摩洛哥风在看见远方3家民宿中,男主人展现了他在建筑、庭院、软装等多个设计领域的才华,旅美多年的女主人则打造了出色而稳定的管理团队也将其对绘画、文学和摄影的热爱传递给客人。乡土材料的运用体现了莫干山在地文化,庭院四季花开,软装布置温馨,卫生与管家服务备受称赞,3家门店携程评分均为4.9分。此时过去院子又该是郁郁葱葱了,仿佛

置身现实版“莫奈花园”。





静庐澜珊非常符合现代人需要的乡村度假空间

高档床品,蓝牙音箱,隔音自不必说,

甚至每间房还定期进行专门的除霉处理,

就连灯光,都是德国原装进口灯具,还进行专门的灯光设计


从房间内向窗外望过去,曲线曼妙的泳池、鲜花簇拥的庭院、以及远山的层层的树影,从空间上与视觉上慢慢铺垫过去,构成一幅极富层次感的盛夏山景图。


更多介绍详见安排...


- 研学过程10余位行业资深导师碰撞分享 -
排名不分先后

沈 勇


分享:民宿酒店品牌定位、场景营造、动线设计、小红书营销

建筑设计师、资深策划人和专业品牌设计师,语自在、隐西39创始人兼设计师,杭州素墨堂设计创始人,山水主义精品民宿创始人,西泠印社集团西泠艺廊签约画家,中国创意产业发端地LOFT49创始人。代表作品:宜兴语自在·竹海民宿、语自在·安吉、语自在·象山、隐西39民宿(浙江省白金宿)、广西崇左丽世度假村、临安月亮工坊、深圳耘境度假酒店等。2020年开业以来,语自在三次冲到小红书人气民宿榜TOP1。



王喆仡
分享:民宿的景观与建筑、室内的关系思考
遥远的山投建与运营
看见远方民宿品牌创始人
景观、室内及软装设计师
毕业于中国美术学院

作品包括:看见远方民宿(遥远的山/紫岭/听山)、静静的湖、杭州河坊街、西湖文化广场景观设计,杭州大清真寺室内设计,中国港口博物馆室内设计。




王千勇

野马岭·中国村总经理


分享:古村落的保护传承与现代化人居体验的融和—高端度假酒店的运营之道


从事酒店行业十五年,经历主要包括五星级国际联号商务、高端度假、文旅民宿中国村及中高端连锁酒店几大模块。具有丰富的旅游、酒店管理知识,善于融会贯通,学以致用。综合多年来的工作经验,善于打造酒店筹建直至酒店正常用作,以及良好的市场开拓经验。综合管理能力大局观较强,筹建多个酒店项目经验。待人真诚,待事严谨认真负责,坚信酒店的打造归宿为“家”,宾客之家、员工之家、业主之家。



Jason
网红瀑布咖啡
操盘手、主理人
分享主题安吉瀑布咖啡
日销3000杯咖啡的—-网红场景营造与营销出圈策略

90后创业者,音乐艺术跨界斜杠青年,擅于四两拨千斤0-1的小业态单点突破,都对年轻人和Z世代人群需求有精准把握。实际操盘落地爆款项目,从产品定位、客群分析、场景运营、内容出圈、传播获客瀑布咖啡系列。

1安吉瀑布咖啡·巴厘岛店

2瀑布咖啡·绿野仙踪



胡艳丽


放语空乡宿文创综合体运营总监
分享:艺术与设计如何赋能乡建—-以放语空乡宿综合体为例
全面负责除流云乡墅外的整个综合体运营,包括言几又品牌定制的胶囊书店、云舞台室内外(一个人的美术馆、最孤独的KTV、沉浸式酒窖)一庭亭、三间主题民宿、景观泳池、艺术梯田、艺术装置等。



吕晓辉

分享:自然与环境、可持续设计
晓辉设计工作室创始人、设计师
中国环保建筑师
裸心谷唯一大陆设计师

裸心谷度假村-国际LEED绿色建筑铂金级认证
裸心谷裸叶水疗-Time out
上海2014年度最佳江南度假SPA代表作:
裸心乡、裸心谷、裸叶水疗中心 、裸心小馆
裸心堡接待中心、奢华小院、厢房、活动中心
三秋美宿、路虎体验中心、岩石剧场
西坡山乡·莫干山义远有机农场餐厅
南京隐南门东酒店、南京花迹乡村酒店
贝加尔湖旅行酒店等、桃野•松阳
飞鸟岘酒店、户九星空艺术中心、草原宿集。


其他项目嘉宾预约中...


活动时间

2024年5月12日-15日


DESTINATION

研学目的地

APPLY

报名方式

电话&微信:13052587991肖老师

长按扫描下方二维码,添加肖老师微信进行咨询和报名


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来源:一起设计

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