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澳洲生意难做!悉尼上周有三家餐厅宣布关门,餐饮业受震荡

澳洲生意难做!悉尼上周有三家餐厅宣布关门,餐饮业受震荡

7月前


最近,一连串备受瞩目的餐厅倒闭事件震动了悉尼的餐饮业。



仅在上周,就有三家餐厅宣布关门。


悉尼皇冠餐厅将于5月10日关闭其高档中餐厅Silks,并提供最后一次服务。


Bondi的Peruvian Bar和Cevicheria Lima也宣布将在开业三个多月后结束营业。


该餐厅由Luis Guzman经营,由于经营成本过高,他决定从位于Walsh Bay的餐厅搬到Bondi餐饮热点。



但现在,由于房东改变了经营方向,Guzman不得不关闭Bondi的分店。


Guzman也是Surry Hills Warike的成功经营者,在经历了两次失败后,他正在休息一段时间,然后再决定是否在第三家分店尝试这种经营理念。



与此同时,Secolo Balmain也结束了在The Exchange Hotel的临时营业。


这家前CBD餐厅在其所有者Love Tilley集团与Public Hospitality发生争执后,搬进了Fabbrica Pasta Bar腾出的空间。



不过,店主Anthony, Tanja和Robert Arienzale计划今年晚些时候在中央商务区开设两家分店。


在一份声明中,Tanja Arienzale 说:“在疫情封锁和迫在眉睫的建设计划之后,我们做出了关闭原来的市内店面的艰难决定,此后情况发生了很大变化。我们对在城里的日子有着美好的回忆,我们迫不及待地想欢迎老顾客回来,并认识一些新面孔。


Secolo Balmain的最后一天营业时间是5月18日。


在此之前,Kings Cross广受好评的印度餐厅Raja也因生活成本危机带来的生意下滑而关门歇业。




编译:Jayne

来源:Daily Telegraph






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来源:悉尼印象

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