全!是!膏!我“鲜”吃为敬!没有人能拒绝满口蟹黄的清水大闸蟹~
时令美食,等待一口入夏!
俗话说:立夏尝三鲜,
立夏刚过,尝鲜不能等,
今年夏天最期待的‘水中鲜’就是——清水大闸蟹!!
只只爆膏、爆黄!
吸溜一嘴真的香惨了~
真的怕你会上瘾。
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鲜美的秘密
柴米清水大闸蟹的鲜美,从选种开始便已注定,精心挑选天然膏蟹,体色青灰、光泽熠熠,充满了生命力,保证蟹肉的肥美无公害。
好环境才能养出真正的好蟹,柴米大闸蟹的养殖地水质清澈见底,氧气含量丰富,水草茂盛,在这样的环境中长大,大闸蟹的肉质自然更加纯净鲜美。
颜值与美味并存
每一只柴米大闸蟹都是真正的“颜值担当”,开盒后的橘红色蟹壳颜色饱满,表面平滑如镜,闪耀着健康的光泽,蟹身下贴近泥土的脐腹晶莹洁白,与蟹壳的橘黄形成了鲜明对比,金黄色的蟹爪坚实有力,蟹腿十分粗壮!
蟹
黄
柴米清水
大闸蟹
这样的“明星大闸蟹”,味道更是一绝,当你轻轻挑开蟹壳,露出那鲜艳的橙黄色蟹黄时,一股鲜香立刻弥漫开来,让人垂涎欲滴。
蟹黄的质地非常细腻,味道浓郁而醇厚,不带一丝一毫的膻味或异味,只有纯粹的鲜美,在这纯粹的鲜美中,还融合了淡淡的咸和微微的甜,层次十分丰富,堪称味蕾的极致享受。
蟹
肉
柴米清水
大闸蟹
蟹肉则洁白如雪,晶莹剔透,放入口中,鲜嫩无比,每一口都能感受到蟹肉本身的柔软与弹性,细腻到几乎可以融化在舌尖,而在咀嚼时,又能明显感受到蟹肉的纤维结构,口感层次十分丰富。
蟹肉中还带着一丝令人心动的微甜,这种甜味来自于其含有的天然糖分和鲜美汁液,不仅不突兀,还能与蟹肉的咸鲜完美地融合在一起,为大闸蟹的味道增添了一抹别样的甜美。
开盒即食,大闸蟹的咸鲜与清甜就能在舌尖上达到一种微妙的平衡,咸鲜味道作为基调,为蟹肉的整体口感提供了深度,而清甜则作为点缀,为这种咸鲜的味道增添了一抹清新,使得整体口感更加丰富和立体。
这样的美味大闸蟹
绝对是你今夏餐桌上的新宠
快和家人一起 吃美味又营养的大闸蟹吧 !
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