麦当劳取消免费续杯，更多快餐品牌或效仿

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近日，匹兹堡的一位顾客告诉Marketplace.org，他们当地的门店已开始向顾客收取饮料续杯费。

去年有报道称，Mickey D's将于2032年逐步停止为堂食顾客提供自助冷饮机。然而，一位公司代表当时告诉《商业内幕网》，续杯收费将“由个别餐馆老板/经营者自行决定”。

当前，不仅仅是麦当劳，整个快餐行业的发展方向似乎都在告诉顾客它们需要降低成本。

咨询公司FoodserviceResults的首席执行官Darren Tristano表示，麦当劳一直被认为是这个行业的领导者，通常，当他们做出重大改变时，其他餐厅也会效仿。现在，麦当劳在成本方面变得非常精明。

据Marketplace报道，Panera Bread的顾客，甚至是Wegmans的顾客也发现，自助式汽水机正在消失。

（来源：纽约邮报）

康奈尔大学食品和饮料管理教授Alex Susskind告诉媒体，纽约州西部和宾夕法尼亚州的美食广场也在追随这一趋势，将机器重新放回柜台后面。事实上，它们带来的麻烦比价值更多，这些面向客人的自助机需要大量的清洁和维护费用。冰块必须更换，而且必须有人随时清理。

TikTok上有名的前麦当劳厨师Mike Haracz最近也谈到了这一争议，他说，撇除其他因素，饮料盗窃可能是该品牌做出这一举动的部分理由。另外在连锁店看来，人们去得来速窗口可以加快周转时间，并且麦当劳的大部分业务都是以此进行的。

Mike在一段观看量超过18万次的视频中称，麦当劳在对待堂食顾客方面确实花费了比得来速窗口更多的钱。他们更愿意你开车来买点东西，然后离开，而不是在餐厅里闲逛。

咨询公司Technomic的David Henkes表示，实际上，每杯饮料的糖浆成本只有几美分，我想说他们真的太精打细算了。