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日本中小学营养午餐翻车,孩子们天天挨饿?网友:伙食不如监狱

日本中小学营养午餐翻车,孩子们天天挨饿?网友:伙食不如监狱

5月前

《蜡笔小新》的营养午餐是很多人的童年回忆,这么多年过去,大家对日本的学校給食依然抱有浓厚的滤镜。
最近,日本内阁政府宣传部发布了一组从昭和到令和时代学校“给食”的照片,并配文“你印象最深刻的学校午餐是哪个?学校给食的历史。”
本来是想走一波儿情怀,一起追忆童年的饭香和美好时光,顺便自夸一下国民生活水平和政绩,没想到翻车了……
先来看一下日本内阁给出的宣传图🔻
明治时期——饭团、三文鱼和腌菜。
大正时期——五色饭和味增汤。
昭和初期至中期——低卡路里、高蛋白的鲸肉、面包和脱脂奶。(爷爷奶奶那一代)
昭和中期至后期——面包、米饭、咖喱、意大利面、水果和沙拉。(爸爸妈妈那一代)
平成、令和——日本本土料理、中国春卷、蔬菜汤、沙拉、牛奶,甚至还有甜品。
宣传照看着还挺丰富的,有肉有菜有海鲜,沙拉水果配牛奶。但日本人晒出来的学校给食是这样的🔻
迷你版的油炸食品、蔬菜汤、白米饭。
一小块炸鱼、蔬菜汤、白米饭、牛奶。
很多家长们都在吐槽,称自己孩子没在学校吃过这么丰盛的午餐。
一位母亲贴出了小学四年级儿子学校午餐的照片,称孩子总是抱怨“学校午餐不够吃”。
小学4年级学生家长:今天的午餐的炸鸡块怎么样?
孩子:只有3个很小的鸡块和一个烧卖。菜太少了,不够吃。
这菜色……好像还不如隔壁在韩国女校吃草料的草料哥丰盛,人家至少草料管够。🤣
和官方宣传图对比起来看就更惨烈了🔻
为了获得更广泛的意见,日本记者上街采访了几位当地居民。
一名五年级孩子的家长表示:“宣传图看起来比实际的学校午餐要多。我认为男孩会吃很多,所以我希望他们能增加份量。”
一名中学二年级学生的家长表示:“其实学校午餐汤里的材料没有图上那么多……”
对于学校午餐的实际状况,有专家指出,学校午餐存在地区差异,因此会呈现出不同的样式。
对此,日本网友纷纷表达了自己的看法。有人认为内阁给出的伙食宣传图过于豪华。
我以前是学校的午餐厨师。宣传图上使用5种餐具完全是大错特错,托盘上只能放3个餐具。沙拉里面的蔬菜不是生的而是加热过的。平成10年左右受O157的影响,卫生标准变得严格了。但是盖饭和汤都有很多配料,因为营养师们正努力制作营养价值高的菜肴。
我是一名出生于昭和时代的老师,但从我小时候、刚入职时到现在,学校的午餐已经急剧恶化。那时,没有智能手机,也没有空调,但学校午餐中经常供应鳗鱼。不知道是不是比现在多了一份配菜呢?我刚入职的时候,每天的午餐都很丰盛,牛肉也经常有。现在……几乎没有肉了,只有豆类,而且量也很少,可能是因为孩子们吃的少了。而且像切碎的流食一样的菜增加了。内阁如何应对这种恶化?破坏孩子们的食物到底会带来什么?我认为,政府对教育的漠视和媒体的影响(媒体只会一味抨击)都反映在学校午餐上。
虽然我们市的学校午餐是免费的,但据孩子说,数量很少,比他在幼儿园吃的午餐还少。开学后学校午餐开始供应的第一天,他放学后一看到我,第一句话就是 "我饿了"。我不能再吃一份吗?当我告诉他可以再吃一份时,他第二天就又要了一份。但由于先到先得,有时想多吃也抢不到。

据班主任所说,个体差异很大,如果全班都是不吃饭的孩子,就会有很多剩饭剩菜...... 付费也不是立竿见影的办法,但如果能按班级调整额度就更好了。好吧,食物是孩子们端上来的,也许每盘食物的量有偏差......
有网友拿出日本监狱的伙食来对比🔻
网走监狱飯
-小学的伙食和监狱的饭,哪个好吃?果然还是监狱的好吃吗?
-根据地区的不同,好像会出现比监狱更过分的食物。
当然,也有不少网友表示,学校的伙食其实没有那么糟糕,大家不要一棍子打死所有食堂。
我的孩子似乎能吃饱诶。我认为地区差异很大。学校的午餐我看过好几次了,和内阁府的照片一样,甚至更好。顺便说一句,学校午餐费用每月大约5,000日元。我认为随着物价上涨而提高学校午餐费是可以的。人类从食物中获取能量。对于孩子的饭菜,你不必吝啬!
虽然食材价格上涨了很多,但是不管怎么说烹饪量多,每顿饭才几百日元,所以会变成这样吧。相反,营养师的努力让我佩服。学校午餐的价格相应提高固然很好,但这很难,因为有些家庭无法承担。
我在学校也吃过宣传图中的午餐。当然,餐具不同,每天也没有甜点,但配菜的数量与相同。我非常感谢那些为我准备物美价廉、营养均衡的学校午餐的人!
在日本的中国网友晒出了学校午餐的菜谱,称这份菜谱充分体现日本人的细致和对孩子的重视。
图片来自小红书@大地的孩子
总体来看,日本学校給食确实存在地域性差异,网友们的评价也褒贬不一,对此你怎么看呢?

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来源:日本旅游攻略

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