百万人夸赞：这真是天才！亚裔厨师小窍门能让生菜保鲜60天

如果你想让新鲜蔬菜保持更长时间的鲜度，那么你一定要了解这个生菜保存妙招。

一位现居美国的韩国厨师在社交媒体上展示了他如何将生菜保鲜超过60天。

这位在社交媒体上被称为“Mr Rice”的厨师展示了他在冰箱中储存绿叶蔬菜的方法，据称可以让生菜保持两个月以上的脆嫩。

“信不信由你，这棵生菜已经有超过60天的历史了，”他在一段现已疯传的视频中说道，同时从一个塑料袋里拿出一棵生菜。

Mr Rice向他的150万粉丝展示了如何储存卷心生菜。

他首先切掉生菜的茎部顶端，但保持生菜头部完整。

接下来，他用酒精浸湿一张纸巾，然后将纸巾覆盖在茎部。

“任何种类的饮用酒精都可以，但如果没有酒精，可以用冷水，”他解释道，并补充说冷水效果差一点，只能保持生菜新鲜几天。

他说，酒精效果更好，因为它可以防止生菜腐烂。“你把浸湿的纸巾直接贴在茎部，”他说。

他使用超市水果和蔬菜区的塑料袋，将生菜和浸湿的纸巾一起放入袋中。

然后，Mr Rice使用一个“自制拉链”密封袋子。

他用一个塑料饮料瓶的上部和瓶盖制作了这个“拉链”。

“这样可以让生菜保存超过60天，”他说。

Mr Rice表示，他每五到六天在现有的纸巾上滴几滴酒精，以确保生菜保持更长时间的新鲜。

他的视频获得了超过170万次观看，人们对他的妙招赞不绝口。

“一绝，”有人评论道，另一个人补充说：“这真是天才之举。”

“你真聪明，谢谢你分享这个知识，”第三个人补充道。

许多人喜欢他用旧水瓶密封生菜的方式，而其他人则好奇这个技巧是如何起作用的。

“我很好奇为什么瓶盖密封比简单的扭紧或用面包袋封口更有优势？”有人问道，

对此另一个人回答说：“瓶盖密封效果更好，确保没有空气进入。”

大家不妨在家尝试一下，

不过澳洲酒不便宜，用来保鲜生菜不知道是不是大材小用了……

来源：7NEWS