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从自贡运来的夏日冷吃礼包!不夸张,边看边咽口水

从自贡运来的夏日冷吃礼包!不夸张,边看边咽口水

5月前

县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南


又到了一年一度的味蕾极致体验时间

这不,刚入夏,阿球就带着自贡冷吃礼包99元任选7福利来了!



自贡冷吃系列。新朋友赞不绝口,老朋友不断复购。


四川口味的熟食,真空寄来。全都是新鲜炒制,好吃不说,种类还特别丰富,地上跑的水里游的全都弄来了!



自贡经典兔兔:无骨冷吃兔、冷吃兔头

必买辣鸡:辣子鸡丁、香辣鸡脚筋、酸辣/蒜蓉无骨鸡爪、火锅味虎皮凤爪

口碑牛肉:麻辣天椒牛肉、干妈牛肉

人气爆品:脆皮五花肉、香辣猪脆骨、辣卤肥肠、香辣鸭脖、冷吃三角骨



每样我都试了,不敢说是第一,但好吃程度大概能和本地实体店媲美还比门店便宜得多,分量也足。


口味多,可以自己搞个拼盘边吃边看剧,懒人如阿球,还拿它们下饭吃,轻松解决一餐。



可以单买,也可以选择99元任选7件,上面这些都能选。无需领券,直接减钱!


平均下来只要约¥14.2/件,要知道去周某鸭、绝某买卤味,随便抓几个就要2、30块钱呢,我们的价格是真的很划算。


年年卖,年年爆,不是没有理由滴~




01

大口吃肉太爽了!

多达18种口味可选择


冷吃系列起源于自贡,也是盐帮菜的经典菜之一,最有名的当属冷吃兔


我们这次在冷吃兔的基础上做了创新,把鱼肉、猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉全都拿来做了冷吃,开袋即食直接吃就好。



口味也很丰富,麻辣、香辣、五香、火锅、蒜蓉……都是很经典的四川味道,有保障。阿球挨个说一下。


/自贡经典兔兔系列/


 冷吃兔 



冷吃兔是必囤的,我们这次特意选择了无骨冷吃兔纯肉不怕小骨头渣刺喉咙,一口下去全是肉。



新鲜兔肉经过秘制卤料慢煮2小时,卤香渗透,口感丰富有层次。

再用猛火爆炒,加入七星椒,野生花椒,炒至色相红润,激发兔肉的香。吃起来爽辣又麻很过瘾。


 冷吃兔头 



会吃的人,当然不会忘记冷吃兔头


啃兔头的快乐不在于大块吃肉,而是从骨缝中嗦卤香味,好吃不好吃全靠嗦这一口精华。边嗦边咬,掰开骨头吃脑花,吃肥嫩的兔舌,简直是一大乐趣。


/必买辣鸡系列/


 辣子鸡丁 



阿球每次吃川渝菜馆都必点辣子鸡丁,是不会出错的菜。如果你最近懒得出门吃,又不会下厨,那买这款真空辣子鸡丁就足够。



现宰自贡本地跑山鸡,高温油炸,酥酥脆脆的。整袋拆开就只有辣椒的鲜红和鸡肉的金黄,看着就很有食欲。


咬一口,表皮金灿酥脆,内里鲜嫩多汁,又香又辣完全停不下来!


 香辣鸡脚筋 



一定有朋友和阿球一样,吃鸡爪喜欢掌中宝和鸡脚筋吧?


尤其是Q弹的鸡脚筋,是鸡爪精华所在。去骨,只留一包满满的鸡脚筋,香辣脆滑,还保留脆嫩。一口咬下,软糯与韧性兼备,不要太爽。


 

 无骨鸡爪 



卤味界的顶流无骨鸡爪也有,我们准备了酸辣、蒜蓉两个口味。


酸辣味:去骨鸡爪在新鲜柠檬汁和七星椒里浸泡12小时,香味甚至渗入肌理,天然的果香和辣味交织,弹爽有嚼劲,恰到好处。




蒜香味:细腻蒜末混合鲜榨蒜汁,混合微酸调味汁,吃起来蒜香浓郁,鲜香回甘,不能吃辣的朋友可以选它。


 火锅味虎皮凤爪 




阿球个人更偏爱虎皮凤,经过油炸和卤制的鸡爪容易脱骨,无需牙齿用力,软软糯糯的。


还特意让它吸满火锅味汤料,抿一口,麻辣鲜香,浓郁的牛油香味在唇齿间流畅,比吃火锅还过瘾。


/口碑牛肉系列/


麻辣天椒牛肉



麻辣天椒牛肉主料就是新鲜黄牛肉和自贡本地辣椒,热锅倒油,将牛肉倒进锅翻炒。放入大量花椒与辣椒相结合,逼出香味来。


吃着麻辣鲜香,爽快过瘾,肉韧耐嚼,是下酒神器。


 干妈牛肉 



老干妈和黄牛肉的结合,让这道菜口味变得极其丰富。豆豉的香味分解了辣椒的刺激,肉香更为突出,软干适中,够韧有嚼劲又不柴。


微微的辣度让唾液不停分泌,不会吃辣的朋友也可以驾驭


/人气爆品/


脆皮五花肉



肥瘦相间的五花肉制作,层次分明。采用传统碳烤制,烤出五花肉多余的油脂,去除掉五花肉的油腻感。


搭配包装里自带的辣椒面,吃起来肥而不腻,只剩下爽口的肉香。


 香辣猪脆骨 



猪脆骨也是冷吃系列的王者,每一口都是软骨胶原和辣卤瘦肉,嚼一嚼,弹碎的脆骨颗粒在唇齿间留香。


骨肉相连,嚼劲十足,一口一个太过瘾了!


 辣卤肥肠 



肥肠很新鲜,经过人工工反复搓洗,只留软韧爽口肠壁。秘制卤料慢卤一小时,加入七星椒,野花椒等香料炒,是很地道的四川麻辣味。


入口爽脆不绵,细腻软糯,肥而焦香,鲜香回甘。


 香辣鸭脖 



喜欢啃鸭脖的朋友,我们也有鸭脖可选。香辣不呛,鸭脖新鲜,用舌尖吮吸它,不靠牙齿的力量,把嫩肉从骨头中剥离,三两下就啃完一个。


 冷吃三角骨 



喜欢吃脆骨的朋友,千万别错过冷吃三角骨软而脆韧,先卤后炒的做法,调出鲜辣滋味。


咔咔脆脆的口感,混合着少量的肉,在脆爽中带着鲜软,比纯肉更令人上头。




02

99元任选7件!

单包低至14.2元,优惠错过就无



给大家算一下,寻味这次的活动是99元7件,上面提到的单品都参加活动,无需领券,直接加购付款即可。


而这些肉食随便去超市买一包价格都要上二三十块钱了。我们的单价折合下来只要14块多,不要太划算。



况且这种熟食,开袋即食可以当零食;平时懒得做饭也能下饭吃,很百搭。


买了放冰箱里,吃半个夏天都够呢。大家可千万别错过。





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来源:Feekr旅行

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