结账时小心！加州的餐厅陷阱，你的账单被偷偷“加价”了吗？
加州现在的物价和小费文化简直让人头疼！一些餐厅总是在账单上悄悄加上各种费用，真是让人防不胜防！大家在结账时一定要好好检查账单，说不定就能省个二三十美元！
不明费用惹怒消费者
最近，南加州华裔Cary Tong在TikTok上分享了一段视频，讲述了他在比佛利山庄一家高级餐厅的经历。
在母亲节那天，他带妻子去这家餐厅庆祝，然而在结账时，他发现账单中包含了一项4%的“健康费”。当他询问服务员时，得知这笔费用是为了支付厨房员工的健康和福利。
虽然账单上提到，如果顾客希望取消账单中的 4% 健康费，可以通知餐厅工作人员。然而，Tong对此并不知情，并表示：“等我发现时已经太晚了，所以我们最终还是付了钱。”
因为这是一家高级餐厅，账单通常高达数百美元，所以 4% 的附加费是也是笔不小的费用。因此，由于 Tong 的晚餐花费近 700 美元，仅健康费一项就高达 26 美元。Tong表示不确定为什么要由客人来支付厨房工作人员的健康福利。
这一事件在网上引起了广泛关注，许多人对这种额外收费表示不满。一位评论者指出：“他们为两人的晚餐收取700美元？增加这种附加费太俗气了。”
还有人评论说：“我们当地一家餐馆在账单上加收2%以向厨房员工提供‘生活工资’。价格已经高于平均水平。这不是我的责任，而是雇主的责任！” 。
新法背后的隐忧
全州各地的餐馆都在做同样的事情，附加费从 4% 到 20% 不等。
托马斯和凡妮莎·蒂拉卡·卡尔布在疫情期间在帕萨迪纳开设艾格尼丝餐厅和奶酪店时，他们就想要创造一个让员工像家人一样受到照顾的空间。
为了实现这一目标，这对夫妇根据“健康洛杉矶”计划制定了 4% 的附加费，该计划旨在为员工提供医疗保健。并把此项费用解释为“这是可选的”“这不是小费，但这是可选的。客人可以选择将其取消，不会有任何疑问。”
此前，加州总检察长办公室已证实从7月1日开始施行SB 478加州法案，在账单上除了税费外将禁止餐馆收取其他费用。
法案于 2023 年底通过，但立法者将其推迟至 2024 年 7 月 1 日实施，让这些餐馆有机会适应即将到来的变化。
从目前的餐厅以不同名目收费的情况来看，显然，他们是不会放弃利用这段“适应期”来继续变相收取小费的。这似乎也应验了此前对这项新法案的担忧，禁止收取Junk Fee“垃圾费”，并不意味着会为顾客省钱。
在7月1日之后，就算所有的加州餐馆将不再收取“健康费”或任何其他附加费，餐馆也必然将这些费用计入每道菜的成本中。SB 478的实施可能导致的是，餐馆提高标价，以覆盖以附加费形式收取的成本。
虽然这新法案不一定直接为消费者省钱，但它通过提高价格透明度，帮助消费者在消费前了解全部费用。
类似地，在另一个案例中，Reddit用户分享了一张账单图片，账单上自动添加了18%的“自愿”小费，总额接近74美元，包含了10美元的小费。账单底部注明：“请注意，账单中已添加18%的小费。请随意增加、减少或取消小费。”因顾客对此不满，在“小费”选项旁边就写下了“0”，拒绝支付了相关费用。
面对这一切变化，作为消费者的我们，也只有在结账的时候擦亮双眼了！
要注意账单上是否有任何附加费用，如“健康费”、“服务费”或“生活工资附加费”。有些餐馆还会自动添加一定比例的小费，如18%或20%。这些费用应在账单上明确列出。
如果账单上有可选的附加费用，询问服务员是否可以取消。如果这些费用是可选的，消费者有权决定是否支付！
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消息来源：https://scoop.upworthy.com/customer-in-utter-disbelief-over-restaurants-4-wellness-charge-on-bill-not-my-responsibility
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