注意!澳洲这些健康食品,其实一点也不健康!
你上当了吗
在超市中,有一些食品看起来健康、听起来健康,甚至在健康食品区销售,
但仔细查看其营养标签和成分表后你就会发现,它们并不像我们想象中那么健康。
比如下面这些,就往往披着令人迷惑的 “健康外衣”:
人造黄油
无论包装或营销如何宣传,经过精炼的植物油制成的人造黄油并不健康。
虽然有些人造黄油口味较淡,但它们在营养上并没有任何正面的贡献。
我们需要的好脂肪应该来自天然食品来源,如牛油果、特级初榨橄榄油和坚果等等。
如果你喜欢在吐司面包上涂点什么,一点点黄油比人造黄油更好,但两者都应该少量使用。
蘸酱
鲜艳的颜色和与蔬菜的关联可能让我们误以为蘸酱是健康的。
虽然有少数真正以蔬菜为基础的蘸酱,但大多数商业蘸酱的基底是奶油或油,加入少量蔬菜作为颜色和命名的点缀。
这意味着吃一桶蘸酱实际上是在摄入大量脂肪和卡路里。
如果你真的喜欢蘸酱,仔细寻找那些基底成分中60-70%是蔬菜的品种。
面饼
面饼常被认为比面包更轻、更健康。
然而,看看包装上的成分表会发现,为了将谷物制成可以保存数周甚至数月的面饼,需要加入大量添加剂。
虽然有些全谷物品种的面饼相对较好,但总体而言,面饼比全谷物面包更经过加工,在营养上并不是更好的选择。
快煮燕麦
全谷物燕麦是营养丰富的早餐选择,具有低血糖负荷和丰富的营养,并提供可溶性纤维,有助于降低胆固醇水平。
然而,快煮燕麦并不等同于普通燕麦,尤其是那些经过高度加工并添加大量糖分的快煮燕麦。
如果你选择快煮燕麦,务必查看包装,有些“健康”早餐实际上含有高达10克的添加糖,抵消了燕麦早餐的好处。
尽量选择全燕麦或“无添加糖”的快煮燕麦。
饼干
虽然超市里还能找到少数几种全谷物、加工程度低的饼干,
但也有很多流行品牌的饼干以白面粉、棕榈油、糖和调味剂为基础,成分繁多,完全不健康。
仅仅因为饼干看起来相对普通,并不意味着它没有经过高度加工。
如果你想减少摄入高度加工的调味食品,选择那些以全谷物为基础的饼干。
水果酸奶
即使是营养专业人士也会在酸奶区感到困惑,各种加糖和不加糖的选择琳琅满目。
尽管酸奶通常是营养丰富的食物,但实际上只有少数“无添加糖”的水果酸奶。
大多数甜味酸奶,无论是儿童还是成人款,都含有大量添加糖,每份可能含有15-20克糖。
鸡块
对于忙碌的家庭来说,预先裹好面包屑的鸡块是便捷、经济且适合儿童的午餐选择。
虽然有少数好的产品的鸡肉含量高达70%,但多数产品营养价值都较低,鸡肉含量仅为40%左右,
还有大量的各类添加剂包含其中。
如果鸡块是你每周购物清单上的常客,你最好仔细查看成分表,选择鸡肉含量至少60%的产品。
加工肉类零食
不要被越来越受欢迎的加工肉类零食所迷惑。
用硝酸盐腌制的加工肉类,被认为会导致消化系统的变化,增加患某些肠癌的风险。
这也是世界卫生组织建议限制饮食中加工肉类摄入的原因。
虽然加工肉类可以提供蛋白质,但奶制品、鱼类、坚果也可以提供蛋白质,而且不含硝酸盐。
什锦干果
如何能让水果和坚果混合物不健康呢?
答案是——加糖!
虽然坚果是丰富的天然营养来源,但超市中的许多什锦干果混合物以干果和糖果为基础,
只会提供额外的热量、脂肪和糖分。
因此,如果你喜欢什锦干果,最好自己动手制作。
蛋白棒
你可能会认为健康食品区的食品都是健康的,但实际情况并非如此。
虽然蛋白棒可以提供浓缩的蛋白质,但它们也可能含有与一小顿饭相当的热量,以及长长的添加剂清单。
蛋白棒虽然便捷,但你始终应该选择新鲜、天然的食品来获取蛋白质,把蛋白棒作为备选。
来源:herald sun
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