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榴莲是一款深受中国人喜爱的水果，但因为气候原因世界榴莲的主产地都是东南亚等热带国家。
泰国、越南、缅甸、柬埔寨，马来西亚，菲律宾等国家都盛产榴莲，但中国的榴莲进口执行准入制，要获得中国的许可才能把榴莲出口到我们这里。这些年来中国进口的主要是泰国榴莲，泰国因此发了大财，整个泰国榴莲出口的9成以上是卖给中国的，而越南盛产的榴莲则只能做成冷冻榴莲，先出口到泰国，然后再经泰国的手出口到中国，在这个销售链里越南果农得到的经济回报极低。不允许越南榴莲对华出口，那自然是因为前些年越南太跳，反复给中国找麻烦，觉得能依靠给中国找麻烦获得美国的援助。但等了这么多年，美国口头承诺的资金援助没有，口头承诺的产业扶持也没有，完全的空投支票，于是越南国内的亲美派势力迅速衰弱下去，亲华派崛起。在亲华派多次的亲华举动后，经反复谈判，中国于2022年放开了对越南榴莲的进口。越南榴莲被允许直接出口到中国，直接导致了越南国内榴莲能够以新鲜榴莲的形态出口到中国，而不像以前那样只能做成冷冻榴莲，而且出口量直接暴增。这直接引发了越南国内榴莲价格的暴涨，越南榴莲果农的地头收购价一夜之间翻了3倍。原本在越南种榴莲和种其他作物的收益是差不多的，但现在收购价凭空翻3倍而成本不变，这导致种榴莲的收益是种植其他农作物的6~10倍以上。越南农业和农村发展部提出“到2030年持续发展主要果树”计划，引导全国老百姓种榴莲，规划把越南的榴莲种植面积提升到6.5-7.5万公顷，以满足对中国市场出口的需要。但巨大的利润所带来的吸引力，远远超过了越南农业部的预计。越南农民疯狂的种榴莲，甚至不惜把大量稻田毁掉改种榴莲，因为国际粮价被卷到丧心病狂的低，种水稻的经济收益和种榴莲比简直不配提鞋。这些越南的稻田含水量极高，天生就适合拿来种水稻，并不适合种榴莲，因为榴莲在根系不发达的幼苗期无法在水含量过高的土壤里存活。为了能把稻田改造成榴莲种植园，越南的农民为榴莲堆起了1到2米的土丘，只为了降低土壤的含水量，防止雨季把榴莲幼苗给活活淹死。因为远离地面，为保证干旱时期的土壤含水量不至于低到影响幼苗的发育速度，越南农民还给每棵榴莲树配上了自动灌溉系统，以便时刻让幼苗培育土堆保持在最佳含水量。这是一种不经济的行为，这种做法能种出榴莲，但管理成本很明显比正常榴莲园高很多，这种含水量极高的土地天生适合种水稻，并不适合种榴莲，但即便如此越南农民也要把这种土地改造成榴莲园，因为经济收益差距太大。这种逆天的情况，被人戏称为“改稻为榴”，说越南被“改土归榴”了。水稻在中国人民中的地位那不是钱可以衡量的，因为民以食为天，榴莲只是一种水果，水稻才是国本。但在市场经济下，水稻和榴莲的地位是可以用钱来衡量的，越南是个小国，根本无需考虑粮食安全问题，美国不卖粮就问中国买，中国不卖粮就问美国买，不可能买不到粮的，要是中美联手不卖粮那也就无需考虑粮食安全问题了，直接投降还能少受皮肉之苦。小国的考虑维度和大国不同，所以做法也不同，所以小国只认钱就行了。不过哪怕纯粹考虑市场经济，太认钱也不太好，在越南农民疯狂的改稻为榴后，整个越南的榴莲种植面积严重超标了。越南农业部提出的规划是到2030年在越南种植6.5~7.5万公顷榴莲，最开始的时候是号召农民种榴莲。但2023年中，越南的榴莲种植面积就达到了8万公顷，用7个月时间完成了越南农业部7年的规划。2023年底，越南的榴莲种植面积达到了11万公顷，远远超过了越南农业部的规划，导致越南农业部向全国农民发出预警，警告“大量、无节制地增加榴莲种植面积将导致不可预知的后果”。但越南农民还在继续种植榴莲，因为榴莲园的投产哪怕用最科学的办法种嫁接苗也至少3年以上时间，种子苗要5~8年才能挂果，这几年种的超大规模榴莲园都还没有产出，农民看到的还是榴莲市场的供不应求以及种榴莲的超高利润。2024年上半年，越南的榴莲种植面积达到了15万公顷，而且种植面积还在持续增长中。以越南多乐省为例，根据越南多乐榴莲协会会长武德昆的采访数据，越南多乐省的榴莲种植面积达到了2.8万公顷，但其中只有9000公顷的榴莲在收获状态，其余处于育苗投资期。之所以如此疯狂的种榴莲，是因为出口中国市场带来的诱惑力太大了，太赚钱了。根据公开数据，仅2023年前9个月，榴莲的出口金额就已经达到了越南果蔬出口总值的4成以上，每年可从中国这里换取35亿美元的外汇。而越南的榴莲几乎都是中国买的，越南榴莲出口到全球的24个国家，但中国一家买掉了总出口额的99%，堪称是越南榴莲的唯一买主。而榴莲市场的竞争也很激烈，毕竟这是农产品，没有什么门槛，榴莲越南不种泰国种，市场份额你不要那别人就笑纳了。所以在越南榴莲面积疯狂扩张的同时，越南农业部也只是出了一份文件警告下，目的是防止未来价格剧烈波动的时候农民怪罪于政府，毕竟当初是越南政府发文鼓励全国农民种榴莲的，所以当种植速度过快的时候需要出一份警告来对冲一下。但越南政府也只是警告下，并未采取强硬措施来禁止新增榴莲种植面积，因为要和泰国等其他榴莲种植国抢市场，犯不着禁止自己的农民种，把利润让给邻国。根据中国海关总署的数据，2024年1~2月，中国共计进口榴莲53110吨，同比增加0.4%，这个数据表示中国的榴莲需求接近饱和，未来不可能再每年突飞猛进的扩大消费量，当然这是目前价格下的需求量，如果价格大幅降低，那需求量是可能再度提高的。而在53110吨的进口榴莲中，32750吨进口自越南，19614吨进口自泰国，745吨进口自菲律宾。很明显越南成了中国的第一大榴莲进口国，占到了中国榴莲进口总量的61.7%，一家独占一半以上，进口量和2023年同期相比增长2.4倍，而泰国榴莲对中国的出口量则大幅减少，市场份额被越南占据。泰国榴莲在中国耕耘多年，经销网络遍布中国，合作关系长期良好，口碑极佳，越南榴莲能如此迅速的侵蚀泰国榴莲的市场，依靠的就是低价战术。目前越南榴莲出口到中国的均价是4916美元/吨，明显低于泰国榴莲的6133美元/吨，直接八折，所以泰国榴莲哪怕依靠着多年的口碑积累也节节败退。等越南榴莲在中国市场站稳了脚跟，那泰国榴莲要么降价，要么就会被彻底逐出市场，而如此规模的榴莲全球范围内只能卖给中国，所以泰国榴莲未来只有降价一条路。但仅仅降价无法反映出未来榴莲市场的残酷，大家只需要把刚才提到的几个数据组合在一起看即可推断出未来的榴莲价格。首先中国榴莲市场几乎完全依赖于进口，本国只有海南有少量试验田，产量微不足道。最后越南新增加的榴莲种植面积为原有种植面积的2.5倍左右，甚至已经超过了越南农业部规划面积的2倍。3~4年后，当越南改稻为榴的新增榴莲种植园全部投产时，假定中国人对榴莲的需求不变，仅越南一家种出来的榴莲就达到了中国极限消费量的154%左右，严重的供大于求。而这个世界上不止越南种榴莲，光泰国就有大量的榴莲园，仅把泰国榴莲的产量加上，那榴莲的供应量也将会超过中国的需求量2倍以上。越南农业部发文件警告称“大量、无节制地增加榴莲种植面积将导致不可预知的后果。”一点问题都没有，这个警告确实必须应该发，但越南早就搞了土地私有化，没有基本农田保护一说，农民非要种榴莲你也没什么办法，更何况外面还有泰国榴莲的竞争，所以也只能劝诫一下，把自己的责任撇清即可。很多熟读中国春秋战国历史的人会脱口而出，以粮灭国，兵不血刃。但对于越南这种小国来说这一招毫无必要，现代社会和春秋不一样了，越南不值得我们用如此大招，这一招放眼全球只有中美两国才值得互相使用，所以这两国也是对粮食安全最重视的。当然利用榴莲进口搞一点敲打，这个在现代社会是常规操作，所有强国都喜欢这么干。你想想，数年后越南新增的接近10万公顷的榴莲开花结果，一旦被中国发现检疫出现问题啊，这里有害虫那里重金属超标等等，被迫减少出口甚至中断出口，那损失将会多么的巨大。这种事都不用故意，因为越南那么大的出口量一定会有这样那样的问题，海量的榴莲还都是农民个体种的，零星出问题不稀奇，一点问题都不出那才叫稀奇，就算是听话时期也会被例行检查给查出问题。友好时期，碰到这样的事情我们就是把这批货退回，然后警告一下，要求越南政府自行解决相关问题。当然这些近期都是不会用的，因为越南近期很听话，最近配合美国搞事的是菲律宾，越南已经老实了。而且很明显3年之后爆发式增长的越南榴莲产量会把高高在上的榴莲价格给打到谷底，要用大降价提升中国人对榴莲的消费量才能换取越南榴莲市场的供需平衡，这会让多年饱受榴莲高价之苦的中国人真正吃到低价榴莲。为了能让中国人吃到低价榴莲，越南农民宁可大规模毁掉自己的稻田，而且极有可能只能赚个辛苦钱。都做到这份上了，只要以后继续亲华不搞事，我们是不会主动用榴莲来拿捏越南的。本文授权转载自公众号“远方青木”，转载请联系原作者。
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