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有致命中毒危险!300多种罐装咖啡全国召回
有致命中毒危险!300多种罐装咖啡全国召回
6月前
据食品和药物管理局(FDA)发布的公告,由于肉毒杆菌中毒问题,面向全国销售的近300种罐装咖啡被召回。
总部位于威斯康星州的Snapchill公司在得知其生产过程可能导致致命的食物中毒后,自愿召回罐装咖啡。
召回警告称,生产过程“可能导致低酸性罐装食品中致命肉毒杆菌毒素的生长和产生”。
这些罐装咖啡通过不同的咖啡烘焙商和零售店在全国范围内销售,也可以通过Snapchill的官网在线购买。
问题是在FDA通知Snapchill他们的生产工艺没有按照规定向FDA备案时发现的。目前还没有因这种咖啡导致疾病的报告。
肉毒杆菌中毒是一种罕见但严重的食物中毒,可导致全身无力、头晕、视线重影以及说话或吞咽困难。呼吸困难,其他肌肉无力,腹胀和便秘也是常见的症状。一般来说,在食用含有肉毒杆菌毒素的食物后6小时至2周内开始出现症状。
根据疾病预防控制中心(CDC)的说法,任何出现这些症状的人都应该立即就医。
据FDA称,召回的产品以一系列烘焙和品牌名称出售,包装为7至12盎司的各种金属罐。
“这些产品在营养成分标签下面标有‘由Snapchill LLC生产和分销’的字样。一些产品还可以通过标签上的文字‘Snapchill Coffee’来识别。”
召回产品的完整清单可以在这里查看。https://www.fda.gov/media/179493/download?attachment
据FDA说,被召回的咖啡应该被销毁,或者退还给Snapchill或购买地,并获得退款。
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来源:达拉斯惠生活
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