这菜1斤不到2块钱，比韭菜白菜还要鲜！少油低脂高蛋白，蒸2锅都不够吃

夏天到了嘛，应季的瓜菜特别多，一去菜市场，看见什么都想买。

我买的最多的就是西葫芦，不到2块钱一斤。回家凉拌、烙饼、做馅、炒菜，买多少都不够吃的！

算起来，我对西葫芦的开发还是挺彻底的，也做过不少大家觉得好的或者一般的搭配。

但不管怎么做，都很难超越今天这个西葫芦蒸饺的地位。

根本不用去质疑它的味道，光是西葫芦+鸡蛋+虾仁的组合，就已经赢了80%了。

一口咬下去，你吃到的是西葫芦的爽脆、虾仁的鲜味，是催着孩子要多补充的优质蛋白和膳食纤维。

更何况，它还是很多朋友，梦想中好吃的减脂餐！

特别适合夏天没胃口的时候做，营养丰富还没什么负担。

- 角瓜鸡蛋虾仁蒸饺 -

今天这个西葫芦蒸饺本身食材就够简单的了，提香的蛋碎，就别再省略了。还是老规矩，在锅中炒到蛋碎差不多定型了，就盛出来。

西葫芦的味道本身就是鲜鲜脆脆的，再加上提鲜很好的虾仁，没有人会不爱吃。

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