纽约顾客外卖费用今年同比上涨58%

3月前

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据彭博社7月11日报道 根据市政机构的一份报告，自2023年底最低工资法生效起，纽约人支付的外卖费增加了58%，这表明餐厅送餐服务已将上涨成本中的大部分转嫁给了顾客。

彭博社新闻截图

虽然商家向Uber、DoorDash和Just Eat Takeaway（Grubhub和Seamless的母公司）等平台支付的费用也在上涨，但首当其冲被影响的还是顾客。在2024年第一季度，通过这些应用程序下单的人平均每周支付了2,010万美元的外卖费，比前一年增加了58%。相比之下，提供外卖的餐馆支付的费用同比增长了13%。

纽约市消费者和工人保护局（DCWP）周四发布的报告显示，尽管小费急剧下降，但送餐员的总体收入仍有所增长。其工资上涨到平均每小时19.26美元，比一年前（在最低工资规定成为法律之前）增长了64%。而同一时期，小费下降了60%。

纽约市的调查结果表明，随着外送平台公司在各个市场上抵制新规定，以捍卫自己的利润，消费者和本地企业主都感受到了影响。

去年年底，Uber Eats、DoorDash和Grubhub都对最低工资新规做出了回应，它们提高了服务费，并修改了应用内的小费功能，使前期配送成本看起来更低。这些公司还使用了调度系统，限制特定时间内外送员的工作数量。

报告还发现，第一季度送餐承包商的数量比去年同期下降了9%。Uber Eats、Grubhub 和 DoorDash的代表认为，这一趋势证明了最低工资模式行不通。

Uber发言人称：“这项规定是就业杀手，与数百万人选择这类工作的原因背道而驰。”他声称，与规定生效前相比，Uber Eats的员工减少了1.2万人，“仍然能够工作的外送员需要更加努力地工作，每小时的送餐量要比规定修改前多80%”。

Grubhub发言人在一份声明中说，“DCWP在2022年的研究中预测，外卖员的收入会更高，但赚钱的机会将集中在更少的人手中”。他还补充说，报告“显示事实的确如此”。

DoorDash的一位代表称最低工资政策是“极端的、破碎的”，该规定导致客户支付的费用增加，从而导致订单减少，外卖员赚钱的机会也随之减少。

该平台在一份声明中说，“我们将继续开展自这些政策生效以来一直关注的工作——努力找到一个更好的方法，让外卖员、商家和顾客都能从中受益”。

报道称，美国最大的送餐服务公司DoorDash在最新的财报中淡化了最低工资新规对纽约和西雅图等城市的影响，称这两个城市的订单量减少了不到1%。

与此同时，周四的报告显示，订单量其实不减反增。DCWP的数据显示，今年前三个月，外卖员每周完成约280万次送货，比去年同期增长了8%。

为最低工资立法进行游说的非营利组织Worker's Justice Project的执行主任Ligia Guallpa说：“这些强劲的业绩数字再次表明，我们不必在企业发展和工人权利之间做出错误的选择。”