早餐神器 | 小熊肠粉机,肠粉/凉皮/早餐/海鲜,一机全搞定!
喜大普奔,小熊肠粉机史低价啦!
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千万别错过~
能做肠粉、能做凉皮,还能蒸各种早餐,
家乡的美味早餐/小吃,轻松吃个够~
远在海外,也能吃到广府味
万物皆可肠粉,搭配水果超美味
蒸一下,火爆网络的自制凉皮也KO
翻转蒸盘,轻松蒸出好早餐
淡淡的猪猪粉,整颗少女心都为之爆棚。颜值耐看,做出来的肠粉更是Q弹爽口,乐趣无穷!
有了这款新奇有趣的小巧肠粉机,日常和小孩一起DIY,肉够鲜,料够足,想吃什么口味就做什么口味,干净卫生又方便,轻松享受广州酒家吃早茶的快乐!
注:上图小熊肠粉机为国内版本,
功能与国外版本一致。
3分钟,宅家做出花式肠粉
这款多功能肠粉机,采用和传统肠粉机一样的抽屉式设计,操作极其简单,只要粉浆比例调好了,很容易就能拉出超好吃的肠粉。
⭐️主料:粉浆的配比:300g大米,500ml清水,60g玉米淀粉,1小勺盐,一点点玉米油
大米加水,提前浸泡4小时,泡至一捏就碎,控干水分后,倒入破壁机,加500ml清水,打成米浆。米浆中加入玉米淀粉,一点点盐和玉米油,搅拌至无颗粒状态即可。
注意:怕粉浆比例掌握不好,嫌麻烦的话,也可到大华/大中华等华人商超,买现成的肠粉专用粉哦!
⭐配菜:肉沫、虾仁、胡萝卜丝、鸡蛋液、香菇、火腿肠、生菜等(按自己喜好)
⭐灵魂酱汁:锅内倒油烧热,放入蒜末炒香,加入生抽、蚝油,炒香后倒入200ml清水,大火煮开,盛出备用。
接下来,底座加水至最大水位线后,只要三步,肠粉就出来了!
1. 刷油倒浆。再放入喜欢的配菜。
注意:粉浆不要倒很多,薄薄一层就好了,轻晃蒸盘,让粉浆尽量平铺。刷油这个工序不能少,这样才容易把蒸熟的肠粉卷起来,而不粘盘子。
2. 蒸3分钟。
3. 刮起上碟。取出蒸盘,用刮板卷起肠粉,淋上灵魂酱汁,就是那熟悉的味道!
注:上图小熊肠粉机为国内版本,
功能与国外版本一致。
晶莹的粉皮,包着满满的肉,轻咬一口,Q弹十足,每一口都是自己的最爱!幸福感和成就感油然而生~
还可搭配紫薯粉、南瓜粉、菠菜粉或芒果等水果,做出彩虹萌趣的网红肠粉,挑食宝宝也爱吃!
用它做凉皮的效果也是一流的呢!一起来看下吧~
食 材
主料:高筋面粉500g、酵母1g、盐1勺
辅菜:胡萝卜丝适量、黄瓜丝少许、豆芽适量、熟花生米少许、香菜少许
料汁:白芝麻1勺、油适量、辣椒面2勺、生抽2大勺、陈醋4大勺、白糖3茶匙、盐1/4茶匙、香油半大勺、3瓣蒜泥、芝麻酱1大勺、清水3大勺
做 法
1. 碗中倒入面粉,加盐,少量多次加水,搅拌成面絮,揉成偏硬的面团。
2. 揉好的面团放入碗中,盖上保鲜膜,醒面30分钟。
3. 碗中放蒜末、辣椒面、白芝麻,淋上热油,搅拌均匀,油泼辣子就做好了。
4. 小碗中倒入生抽、醋、盐、糖、香油、芝麻酱、油泼辣子、清水,搅拌均匀,料汁就做好了。
5. 醒好的面团放入大点的盆中,加入清水,开始洗面。
6. 反复揉搓面团,将前5次洗出来的水倒入到另一个盆中,静置沉淀4小时以上,使水与淀粉分层。
7. 盆中继续倒入清水,搓洗面团,反复多次,直至洗不出淀粉,得到有弹性的面筋为止。
8. 洗出的面筋,加入酵母,放入盘中,简单揉搓一下,盖上保鲜膜,醒发半小时。
9. 时间到,用牙签给保鲜膜扎小孔,水开后放锅中蒸20分钟,面筋就做好了。
10. 肠粉机的底座中加水至最高水位线,蒸盘中刷油后,倒入2勺面浆,水开后放入蒸盘中,盖上盖子蒸5分钟。
11. 时间到,面浆变成半透明状后取出,蒸盘过凉水,取下凉皮。
12. 将凉皮切成条状,蒸好的面筋切小块。
13. 凉皮放入碗中,加面筋、胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽,淋上料汁,再放点香菜,凉皮就做好了。
做好的凉皮晶莹剔透,口感柔中带劲,通红油亮的料汁拌匀后,酸、鲜、香、辣,扑鼻而来,这小味道谁闻了不迷糊?
面筋吸饱了酱汁,口感筋道入味,光看着就令人直流口水。
3个蒸盘换着蒸,美味不间断
体贴周到的小熊肠粉机,还附带了3个蒸盘,可以轮流交替换着蒸,美味的早餐不间断,超爽!
它的聚能环设计,能够集中一部分水,快速加热出蒸汽,食材熟得快,才会鲜嫩十足。
有了这3个蒸盘,让你在家做肠粉时,也能像肠粉店老板一样,取出一盘后,立马就可以放入下一盘,快速切换不跑汽。
食材受热均匀,鲜嫩不夹生,浇上一大勺炒过的酱汁,每一口都有味,味道棒极了!
翻转蒸盘,变身粤式小茶楼分
它的蒸盘还很神奇,正面放入,就是“肠粉蒸盘”,反面放入,就立马变身“方形大蒸盘”,跟普通蒸锅一样,什么都能蒸。
注:上图小熊肠粉机为国内版本,
功能与国外版本一致。
它配备了6种功能模式——肠粉,面食,杂粮,鱼类,海鲜,保温,能做各类清蒸美食,健康营养不上火,更符合中国人的胃口!
注:上图小熊肠粉机为国内版本,
功能与国外版本一致。
变身后的四方蒸盘,圆碟/方碟都能放,最大可放290mm直径的大碟子,空间利用率大。
注:上图小熊肠粉机为国内版本,
功能与国外版本一致。
瞬时,你家摇身一变粤式小茶楼,各种早餐茶点,随时恭候你!
注:上图小熊肠粉机为国内版本,
功能与国外版本一致。
贴心细节更懂你
01
⭐ ️9.5小时预约,安心免看管 ⭐
预约功能长达9.5小时,太实用了!睡前把面包、红薯之类的早餐丢在蒸盘里,起来就可以吃啦!
自动保温,起晚了也不怕冷掉,真的解放了匆忙的早晨时间呢~
而且还有防干烧断电保护,如果水烧干,发出“滴滴滴”提示声,自动进入干烧保护状态,一点不需要看管,超级安心。
02
⭐ ️304不锈钢,材质好放心 ⭐
食品级的304不锈钢蒸盘,耐磨、耐用、耐高温,怎么做怎么吃都放心。
03
⭐ ️积汁盘,清洗无烦恼 ⭐
这款肠粉机有一个积汁盘,蒸食物时的残汁就流在这个盘上,不会流进底座的清水里,有效的分隔了滴落的汁液,避免串味。
有汁液残留时,拿去冲洗一下,就又可以用了,特别方便卫生。
并且,它还采用了分体式的设计,每个部件都可轻松拆卸,清洗一点也没烦恼,你只需安心享受下厨的乐趣!
早餐新宠,就要“肠”相厮守
有了这款早餐新宠肠粉机,不管何时,海外华人都能与肠粉“肠”相厮守~这种跨越时空的味蕾享受,简单而美好,是值得拥有的小确幸!
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