湾区餐馆附加费日增令食客却步

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物价飞涨，外出就餐中频频出现高额餐厅附加费令食客望而却步。业主表示，这些费用是为了确保员工获得体面生活薪资和医疗保险。但部分食客已开始反击。

据ABC地方新闻7号电视台报道，附加费以不同名称出现在账单上，包括服务费、劳工附加费、公平薪资费、雇主强制服务费、医疗保健安全条例费、旧金山安全和福利费等等。

据旧金山消费者价格指数，旧金山湾区外卖食品的价格在过去一年上涨5.2%。但个人感受却远高于此。

采访中餐馆老板雷内·丹尼斯(Rene Denis)表示，其餐馆必须缴纳的费用涨了又涨。2008年，其餐馆的房租、最低薪资和城市卫生许可证每年为600元，现在涨到1500元，增长一倍半。

因此，加州餐馆都开始在菜单中增加附加费，以弥补上涨的成本。

根据法律规定，任何额外收费都必须清楚、醒目地展示，并附上说明。

图：湾区餐馆附加费持续增加，令食客望而却步。侨报记者田霞摄

在社交媒体网站上，是否支付此类附加费的讨论非常激烈。有网友称：“当我收到一张有服务费或‘强制’小费的账单时，我就拒绝给小费。”

“旧金山多年来一直这样做，所以我就不去了。”

事实上，记者采访过的大多数人宁愿多付一顿饭钱，而不愿支付附加费。

不加收服务费，账单上不列明医疗保险强制要求，这间餐厅还免收小费。这样令人意外的餐厅是如何经营的呢？

Zazie的老板克那鲁斯（Megan Cornelius）解释道，早在2015年，他们确实将价格提高20%，，菜单上清楚地解释如何使用这20%。“菜单上写着免小费餐厅，所有价格都包括生活薪资、全额资助的医疗保健、牙科护理和 401K，供所有辛勤工作的员工使用。”

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