愈演愈烈！美国再召回700万磅熟肉 极易在熟食店传播 已有2人身亡

Boar’s Head周二表示，美国农业部已于周一晚间通知该公司，称该公司生产的Strassburger品牌的肝泥肠与最近发生的食物中毒事件有关。

该公司正在召回其弗吉尼亚州贾拉特（Jarratt）工厂生产的所有产品，包括火腿、腊肠、熏肉和香肠等多种产品。

美国农业部食品安全检验局（FSIS）上周已宣布召回二十多万磅Boar’s Head加工的食品，根据美国疾病控制和预防中心（CDC）的数据，截至周二，已有13个州报告了共34个病例，其中33例住院治疗，两例不治而亡。

新召回的包括5月10日到7月29日期间生产的71种产品，涉及该公司旗下“Boar’s Head”和“Old Country”两个品牌。

这些产品运到了美国各地、开曼群岛、多米尼加共和国、墨西哥和巴拿马的商店。

该公司在其网站上表示：“出于极大的谨慎，我们决定立即自愿扩大召回范围，将贾拉特工厂生产的所有产品都包括在内。”

Boar’s Head还叫停了其贾拉特工厂即食食品的生产。

该公司主管说，购买了召回产品的消费者应将这些产品扔掉或退回商店要求退款。卫生官员说，应该将冰箱彻底清洗和消毒，以防止污染其它食物。

李斯特菌可以导致严重疾病，是美国食源性疾病致死的第三大原因。

该病菌引起的症状通常包括发烧、严重头痛、身体僵硬、肌肉疼痛、恶心、腹痛、腹泻、疲劳等，并可能导致孕妇流产或早产。

美国疾病控制和预防中心称，李斯特菌很容易在熟食店传播，冷藏或冷冻都不能杀死这种细菌，但加热可以。

根据美国疾病控制和预防中心的数据，每年估计有1600人因接触了李斯特菌而出现食物中毒，约260人因此丧生。

对召回行动有疑问的消费者可以拨打电话1-800-352-6277，联系Boar’s Head公司客户服务部；对食品安全有疑问的消费者可拨打电话888-674-6854，联系美国农业部。