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清货丨罕见顶配「无涂层」品牌铁锅，库存不多，价格很低

清货丨罕见顶配「无涂层」品牌铁锅，库存不多，价格很低

2月前

今天不废话，直接上产品。

因为铁锅这类厨具是清仓品里很少见的，没有保质期限制、也不会坏，今年卖不掉明年再卖就好。

所以这次的顶配「无涂层·窒化」品牌铁锅清仓，非常难得。

实拍：无油炒螺丝钉

因为担心不粘锅的特氟龙风险，后台一直有很多「想要一口好用的、无涂层又不粘铁锅」的留言。

PS：杜邦公司明知PFOA、PFAS有毒，且无法生物降解，却在巨大的利益驱使下，坚持把它用作不粘锅涂层。

我们陆陆续续对接到很多大品牌。

锅确实不错，用料扎实、设计很好，但价格都偏高，动辄三四百，甚至七八百的，品牌溢价溢得太多。

直到 7 月底（30 号的时候），老板厨电的朋友忽然打过来电话，讲他们旗下有一个专门做铁锅的高端厨具品牌“厨源”，目前在售的几款主打铁锅，剩得不多，但卖得太慢，想快速清掉。

价格来回拉锯了一周，今天终于上架了。

一共两款锅，圆底平底都有，尺寸也非常齐全。

（之前有过好价清仓铁锅，价格是很便宜，但往往只有一个尺寸（因为不同尺寸分散销量，更容易产生库存），但毕竟是大品牌，财大气粗，几乎所有铁锅常用尺寸都有做）

一款经典圆底（型号：DF1），有30cm、32cm、34cm （3 种尺寸）

一款经典平底（型号：CF2C），有26cm、28cm、30cm、32cm（4种尺寸）

先说价格，两款锅官方店铺售价都是 300起步，圆底锅 359 ～399 元；平底锅 329 元～389 元。

销量上圆底锅月销是 600 单，平底锅是100 多单。

这里讲一下，我们谈到的清仓全部是真的清仓，为了回款降价清库存，产品在官方店铺都有真实销售，真的有几百人花 300多买了这两款锅。

而今天开团价格，最低接近半价！

【经典圆底】CF2C圆底防滑铸铁炒锅

30cm~34cm

开团价：189元～239 元

【经典平底】DF1平底防滑铸铁炒

26cm～32cm

（额外加赠官方卖59 元的 304不锈钢钢铲）

开团价：259元～319元

库存不同规格不等，但总计就是百口左右，卖完就没有了。

直白讲，这个价格对品牌锅具来说是相当便宜了。

之前我们卖过几十块、100 左右的铁锅，反馈也不错。但贵有贵的道理，品质、做工、细节，都是有差距的。

不夸张的说，这两口锅几乎是目前工厂工艺能够做出来的顶配铁锅了。

比如有个细节改进，直接让很多同事决定要换锅了。

厨源汲取了老板电器45年的研发经验，发现炒菜滑锅是最容易被大家忽视的痛点。锅摆不平，菜很容易翻出来。

厨源炒锅锅底的8道防滑卡槽设计解决了这个痛点，能把锅牢牢的卡在燃气灶上。

专利卡槽，由老板设计团队独家研发，获得了实用新型专利证书（专利号：ZL 2018 2 1651612.7）

一手翻炒一手打电话，单手翻炒，都不会滑锅。

下面借着给大家详细讲讲这两款锅的核心工艺：

第一先说最重要的，也是成本最高的：

用了多次复合窒化工艺。

这个技术有多牛，2 年前，它是很多日本铁锅卖高价的依仗。一口锅卖到了 1000 多、2000 多，卖得非常好，赚了不少钱。

就是因为这项技术我国当时还只用在飞机、汽车的零部件防锈上，大部分厨具工厂都没做过这个工艺。

原理是：通过严苛的温度环境，催化不活跃的氮气和铁进行反应，在铁锅表面形成氮化铁层。

用上窒化工艺之后，有什么好处？

一：很难生锈。

你想要无涂层的铁锅，在这个技术出来之前，一定要保证：烧完菜把水烧干，锅里不能存一点水。

如果前一天晚上没有把锅里的水擦干，或者南方潮湿，第二天锅里的情况肯定是这样⬇️

就像火锅底料一样，千万别觉得夸张，原理其实很简单，铁和水、空气反应，一晚上就会生锈（锅纯度越高越容易反应）。

但如果是窒化后的铁锅，因为有一层氮化层保护。

即便锅里有不少水分残留，只要不放好几天不用，都不会生锈。

而且在技术突破之后，我们还进行了加强。

日本铁锅通常氮化都是一层，厨源则是经过2～3次精纯氮化，更不容易生锈，也更加耐磨。

煎、炒、炖、煮，各式菜品，用这口锅就是手到擒来，爆炸香，“锅气”十足！

二：更容易做到不粘。

炒菜不粘的核心，是让油润透锅面、油温热起来，油里没有水分。做不到这些，用不粘锅都会粘。

而窒化层可以让表面更加光滑，油层均匀，提升不粘性能。

第二：用料好

采用优质铁矿石，纯度高，杂质少。

造出来的锅，硬度非常高，耐磨耐磨是把好手。

铁锅炒钉子，锅面甚至没有刮出任何刮痕，可以放心。

第三：无化学涂层，真正不粘锅

厨源炒锅表面没有化学涂层，是纯铁矿石浇铸的，经过了三次抛光，锅面非常光滑，食材不易粘在锅面上。

本人算半个下厨小白，用这口锅亲自下厨摊了个鸡蛋，感觉自己一下变大厨，丝滑无比，不易粘锅。

【老板电器】厨源铸铁炒锅

千元锅窒化工艺，不易生锈

耐磨耐造，专利卡槽，炒菜不滑锅

【经典圆底】CF2C圆底防滑铸铁炒锅

30cm~34cm

开团价：189元～239 元

【经典平底】DF1平底防滑铸铁炒

26cm～32cm（送304不锈钢钢铲）

开团价：259元～319元

⬇️点击下图即可购买⬇️

45年中国厨电龙头品牌

只用好铁矿造锅，少说能用10年

作为拥有45年历史的国内厨房电器的标杆企业，老板电器几乎家喻户晓。

从1979年成立至今，专注于高端厨电，一直是厨房电器行业的标杆。

是行业内唯一一家连续11年荣膺“亚洲品牌500强”的品牌。

拥有CNAS认可的国家级实验室，享有国际互认权力，设有国家认定企业技术中心、国家级工业设计中心、在深圳和美国加州设有创新中心等。

截至2023年，老板电器获得有效专利4484项，其中发明专利161项。

厨源是老板电器旗下的高端中式炊具品牌。

登上了浙江卫视美食综艺《听说很好吃》，成为节目里大厨们的“御用”炒锅。

之前yang视曝光过“毒铁锅”事件，原因是制作铁锅的原料，是来自各大化工厂的铁皮桶，原先都是用来储存各种化学原料的。

所以挑选铁锅，一定要看原材料！

厨源铁锅选用澳洲优质铁矿石，澳洲的铁矿一直以纯度高、杂质少著称世界。

👇进口报关单

一口厨源铁锅的原料，要先经过提炼加工，去除掉多余杂质后，才进行浇铸。

经过2次氮化，3次抛光，出来的铁锅，硬度高、耐刮铲，符合国人常用铁铲、不锈钢铲爆炒的习惯。

螺丝刀使劲划，锅面完好无损~

【老板电器】厨源铸铁炒锅

千元锅窒化工艺，不易生锈

耐磨耐造，专利卡槽，炒菜不滑锅

【经典圆底】CF2C圆底防滑铸铁炒锅

30cm~34cm

开团价：189元～239 元

【经典平底】DF1平底防滑铸铁炒

26cm～32cm（送304不锈钢钢铲）

开团价：259元～319元

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中式美学设计、锅底黄金微弧曲线...

不放过任何一个细节

厨源CF2C圆底炒锅

榉木手柄设计，握感舒适，木头手柄不导热，爆炒的时候抓握不会觉得烫手。

平放如果占地方，还可以悬挂起来收纳~

厨源DF1平底炒锅

锅底黄金微弧曲线，锅底聚油，无需太多油就能划拉、翻炒出顺滑的感觉。

水滴形状木纹手柄，手感和握感都颇好，超有质感~

用油少，炒菜才好吃有锅气！

搭配钢化玻璃锅盖，坚固防摔，举过头顶扔到地上，锅盖都没碎。

下面是铁锅开锅教程，看一遍包会！

开锅后锅面油润感十足，锃光瓦亮！

【老板电器】厨源铸铁炒锅

千元锅窒化工艺，不易生锈

耐磨耐造，专利卡槽，炒菜不滑锅

【经典圆底】CF2C圆底防滑铸铁炒锅

30cm~34cm

开团价：189元～239 元

【经典平底】DF1平底防滑铸铁炒

26cm～32cm（送304不锈钢钢铲）

开团价：259元～319元

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来源：北美留学生观察

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