在阿里巴巴上批发零食的人，最能攒钱？！
本文经授权转载自：三联生活实验室
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在社交媒体上，一些年轻人发现，如今想在线下门店随便买点零食，都有点高攀不起的意思。“商场里的零食柜台，个个都是销金窟，几颗巧克力敢开价几十元。甚至普通超市里也潜伏着许多价格刺客，10几元一根的雪糕，20一包的饼干，让打工人吃个零食都要好好算计。”
在线下失去零食自由之后，一批精明的打工人开始暗暗盘算——既然买衣服和包包可以直奔代工厂，用沥干品牌溢价的思路省下一大笔，那买便宜零食不也是一个道理？
于是，精于省钱的打工人，开始纷纷投入批发平台1688的怀抱，在各种大牌零食的代工厂中搞起了低价“批发”。
图源@小鹿快跑
在打开“1688零食批发”这扇新世界的大门之前，很多人从未想过，自己平时吃的零食，出厂价和售卖价竟如此悬殊。
“日料店里，一小盘要卖30块的芥末章鱼，足够在厂家买一斤。山姆上一包要99块的夏威夷果，批发竟然只要20块。大家平时买零食，都是按包买，恨不得把1块钱掰成10张用；但来了1688，却能轻松地按斤起批，反倒把1块钱花出了10块钱的豪横感。”
图源@momo
第一次来这里批发零食的人，起初还会担心低价是不是厂家的套路，到头来买家秀和卖家秀根本不是一回事。而实际上，厂家们早已预判了消费者们的预判。
“别处的店铺直播，都是主播带货；但1688的老板，会像饭店公开明厨亮灶一样，直接在工厂开播，给你直播零食的生产全程。”
图源@amelies
一开始，大家来批发零食，只是随便买点辣条、薯片和小饼干。后来才发现，1688上的零食宇宙，远比大家想象中的要广袤。
“这里有超市里进货价几毛的小零食，商场里论克卖的水果干和坚果，也有肉食动物狂喜的卤味肉干。甚至还能找到不少烘焙工厂，厂家做出来的蛋糕和面包，卖相绝不输于外面的网红面包店——唯一的区别就是，这些零食的价格，统统5折起步。”
图源@无解
有人说，在网上批发零食，唯一的缺点就是包装太简陋，不方便拿出去送人。“大部分工厂老板都不懂营销，他们只会把零食装在一个透明密封袋里，然后贴上一个纯文字的标签，注明里面的成分。这种老实直给的设计，多少有点降低了零食的‘饭张力’”。
不过这种朴素包装，也变相给了年轻人一种安慰。“终于能理直气壮地说，自己买零食，不是在消费一些花花绿绿的情绪价值，只是单纯花钱买口吃的喂饱自己而已。”
图源@该去学习了
最早去1688批发零食的人，原本只是为了省钱。但在一通扫货后他们发现，自己非但没有消费降级，反而是花钱花得更聪明了。
“小时候买辣条，一包还要5毛钱，但我现在在厂家直接采购，一包只要2、3毛，仿佛物价一朝回到了20年前。所以大家批发零食时，个个都像暴发户，经常一买就是100包起步，一顿操作猛如虎，一看账单还没超过50。”
图源@无籽小番茄🍅
北漂两年的小智说，自己每次批发零食时，最满足的都不是嘴巴，而是精神状态。“以前压力大的时候，总会买很多10几块的小东西，但有实用价值的少之又少。但在1688批发零食，最后百分百都能吃光，一点都不会浪费，满足感max。”
图源@热爱网购明安安
买多了1688，有的年轻人已经把它当成了山姆、盒马的平替，“这些会员超市的自营爆款零食，比如榴莲千层、瑞士卷或是混合坚果，都能在1688上找到源头供应链。不用开会员卡，也可以买到同款，甚至更便宜。”
有些厂家甚至还自带供应商的认证，这些原本给老板们看的资质认证，如今成了“欢迎大家来捡漏”的流量密码。
图源@宝崽贩
年轻人平时买零食，经常会遇到包装刺客。“一个盒子很大的零食，里面其实和俄罗斯套娃一样还套着很多小包装。看起来很精致，其实净含量越来越少。”
但制作零食本身的工厂，通常只负责研发，不会给零食做过度包装。无论是爆辣鸭爪还是半熟芝士，都会被厂家无差别地装进透明的包装袋里。“工厂风的包装没有滤镜加持，让人一眼就能看清，里面的食材卖相如何，到底有几斤几两，所见即所得。”
图源@薇sir
东北人小何，最初去批发零食时还会担心，“卖家会不会嫌弃我买的太少，故意抬价或是不卖给我。”
结果下单时他发现，不管是多小的生意，厂家都来者不拒。“我抱着试试看的心态，买了一包4毛钱的辣条，结果厂家真给我发货了，甚至还包了邮。那一刻我突然有种被宠爱的感觉，要知道我家楼下的菜市场，如果只买五毛钱的葱，都可能会被老板白眼。”
图源@敏敏子
小何说，逛多了零食厂家，自己对吃喝都更挑剔了，“以前想吃点啥，只会去超市随便买一包。但现在会在逛工厂店时，会顺手溯源它们的生产车间环境，确保自己吃到的零食干净卫生，且没有添加剂。”
“批发来的零食，唯一的缺点，就是个别产品的工厂版，可能没有超市特供版那么好吃。比如同一款燕麦片，胖东来版本的坚果就会更多。不过，工厂都没嫌我买得少，我又何必一边享受着极致性价比，一边还要挑它的刺呢？”
图源@小默呀
年轻人们对工厂店零食的热捧，让1688上的零食工厂都深感意外——它们没想到，盘活自己生意的，不是长期供货的小卖部老板，而是论包买的散客们。
“年轻人们搞批发时原则分明，遇到价格低品质好的零食，会充当自来水互相安利。可但凡厂家在火了之后敢趁机偷摸涨价，下一秒夸它的赞美帖就会变成避雷帖。能去搞零食批发的人，都是最认真的吃货，眼里绝容不下半粒沙子。”
图源@胖丁是只雪纳瑞
对一些打工人来说，工厂店的本质，就像是一个巨大的中央厨房。“所有你在轻食餐厅能买到的东西，工厂都能给你复刻出来，并且它们只赚原料成本以外的毛利。”
“比如杂粮奶酪欧包，面包店要10几块钱一个，批发只要4块钱一个。餐厅里50多块一份的烟熏三文鱼沙拉，只会在生菜叶的表面敷衍地铺上几片薄薄的三文鱼；但在工厂买三文鱼，只要20元就能买100克，加量不加价。”
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有的年轻人长期以来是做饭苦手，发现在工厂店买原料既实惠又方便后，就决定干脆在家自制“外卖”。“反正外卖吃到的也可能是预制菜，不如把预制的主动权掌握在自己手里，去批发点新鲜低价的原材料，吃起来更放心。”
沪漂小何经常会按箱囤一些奶香面包当早餐，“40包才卖不到15块，自己做都没这么便宜。如果想要改善伙食，还可以再花20块钱，买1公斤零添加的NFC果汁，平时一顿早餐的钱，现在可以心满意足地吃一个月。”
图源@不讲道李
最初，年轻人们批发零食只是为了犒劳自己。确信品质有保障后，他们开始放心地把批发来的零食，当作馈赠亲友的大礼包。
“以前逢年过节，大家总会送一些体积很大的礼盒，看起来高档，实际性价比很低，现在则转变了思路。如果送礼盒装鲍鱼，100块钱只能买5、6只，但若是从大连的海鲜养殖场批发，至少能买到40多只商用的去壳鲍鱼。”
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一些比较挑嘴的朋友，平时买零食，经常会因为口味不合而产生浪费。但在工厂店却可以像逛会员超市一样，先试吃样品，再决定要不要下单。
“只要你的心态松弛，大可以每次只‘批发’一块绿豆糕，或是‘一小包水果干’先尝尝味道。很多老板都很大气，知道你在试口味后，甚至会主动送你几包不同的零食小样，用真诚来征服你。”
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沪漂小缪自从开始在工厂店批发零食，便渐渐有了一种自己被富养的感觉。
“小时候想吃零食，会被爸妈教育是在乱花钱。因此，长大后就会不自觉地克制自己嘴馋的欲望。但从厂家成箱买零食时，却有充分的理由说服自己，这其实是在省钱——用便宜的价格，享受一种合理的放纵。”
图源@食盐不食言的啦
在互联网上，一些在便利店或快餐店打工的朋友，还会化身“零食侠”，以内行身份帮大家揪出许多美食的供应商。
“全世界打工人联合起来的第一步，就是能越过做分销的老板，直击美味零食的源头。”
图源@身怀绝技的疯批大美人
有人算过一笔账，发现自己在网上批发零食，只要300多块就能吃上好几个月。
“先拿20块钱，买上50袋辣条打打底，再花60块钱买4斤管饱的薯片。碳水摄入充足后，就可以补充补充蛋白质了。可以花100元买几斤猪肉脯，再用50元买50包泡椒凤爪、30元买1斤风干鳕鱼片……是工厂店让我体会了一种久违的感觉——钱真是好经花啊。”
ENDING
北漂小智自打开始批发零食后，不光宠了自己，还顺手疼爱了养的小猫，“40块钱可以买100条小鱼干，猫咪每天只吃一两条，妥妥实现了吃鱼自由。”
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“以前总觉得，自己必须要努力工作，才能过上每天有肉吃、有奶茶喝，还能不限量吃零食的幸福生活。
现在我发现，很多美好的事物，本身并不昂贵，只是在被过度包装后才产生了离谱的溢价。但如果你能触碰到它的本质，便会发现，快乐其实很简单。”
少几个中间商，
价格就能打下来，
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