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两家华盛顿餐厅入选《纽约时报》美国最佳餐厅名单

两家华盛顿餐厅入选《纽约时报》美国最佳餐厅名单

1年前
两家华盛顿餐厅入选《纽约时报》美国最佳餐厅名单
《纽约时报》发布的2023年“餐厅名单”中,将西雅图的Ltd Edition Sushi和位于华尔华拉县Waitsburg的Bar Bacetto列为美国最佳50家餐厅之一。 《名单》称,在位于卡尔·安德森公园旁边的Capitol Hill的Ltd Edition,厨师Keiji Tsukasaki“以艺术家的魅力主持着八个座位的吧台”,并赞扬了他的传统风格和他正在“扩展江户前寿司的词汇量”,特别是他自制的豆浆和盐麴制成的瘦金枪鱼腹肉,以及“令人难以忘怀的大闸蟹”。 而位于历史悠久的Waitsburg的Bar Bacetto则被评为“完美的店面空间”,厨师Mike Easton的餐厅以其精致的意大利菜和自制法式面包而闻名。 这两家餐厅的名单认可使得它们更加难以预订。
来源:The Seattle Times ·阅读原文

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