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芝加哥美食节将顶级厨师和美食爱好者聚集到哈里斯屋顶的大庄园

芝加哥美食节将顶级厨师和美食爱好者聚集到哈里斯屋顶的大庄园

1年前
芝加哥美食节将顶级厨师和美食爱好者聚集到哈里斯屋顶的大庄园
在芝加哥市中心的千禧公园北部边缘的兰多夫街上漫步,你几乎不会意识到就在几步之遥的地方,这个城市顶级的美食盛会正在举行,尽管街上停满了食品卡车。 芝加哥美食节已经进入第16个年头,这是一个为期多天的美食、葡萄酒和烈酒节,吸引了芝加哥餐饮界的精英和渴望与他们见面的饕餮爱好者。 在早期的版本中,吸引人群的是来自芝加哥以外的顶级厨师。 在普利兹克音乐亭舞台上进行了小组讨论和烹饪示范,其他帐篷结构则散布在前面的草坪上,之间有大量的食品、葡萄酒和烈酒样品。 如今,芝加哥美食节规模更小,主要集中在哈里斯剧院屋顶上设立的巨大帐篷和附近的草地上。 虽然仍然有一些非芝加哥的厨
来源:Chicago Sun-Times ·阅读原文

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