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Oca Pastifico 餐厅失去主厨后以 Magari 重新开业

Oca Pastifico 餐厅失去主厨后以 Magari 重新开业

vancouver

9月前

Oca Pastifico 餐厅失去主厨后以 Magari 重新开业

这个夏天，这座城市的美食界因一位顶级厨师的意外离世而震惊。现在，他留下的团队已经重新组合起来，重新开放了这家餐厅。这家位于Commercial Drive的餐厅以其手工制作的意大利面和亲密的用餐环境而备受喜爱，去年十月被米其林指南评为温哥华的“Bib Gourmand”选择，这是一个反映出色价值和质量的荣誉。在Dilabio于七月去世后，Oca关闭了大门，而在十月4日的Instagram帖子中透露，剩下的餐厅团队一直在考虑如何在没有他们的“亲爱的朋友、杰出厨师和联合创始人”的情况下经营餐厅。结果决定是，餐厅将以“新的名字重新开放，菜单略有不同，但仍然保持Oca Pastificio多年来一直具有的热情和灵魂。 ”新餐厅现在叫做Magari by Oca。 “我们衷心感谢您的耐心和理解，因为我们在这个新的篇章中航行。 ”

来源：Vancouver Is Awesome ·阅读原文

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