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Oca Pastifico 餐厅失去主厨后以 Magari 重新开业

Oca Pastifico 餐厅失去主厨后以 Magari 重新开业

1年前
Oca Pastifico 餐厅失去主厨后以 Magari 重新开业
这个夏天,这座城市的美食界因一位顶级厨师的意外离世而震惊。 现在,他留下的团队已经重新组合起来,重新开放了这家餐厅。 这家位于Commercial Drive的餐厅以其手工制作的意大利面和亲密的用餐环境而备受喜爱,去年十月被米其林指南评为温哥华的“Bib Gourmand”选择,这是一个反映出色价值和质量的荣誉。 在Dilabio于七月去世后,Oca关闭了大门,而在十月4日的Instagram帖子中透露,剩下的餐厅团队一直在考虑如何在没有他们的“亲爱的朋友、杰出厨师和联合创始人”的情况下经营餐厅。 结果决定是,餐厅将以“新的名字重新开放,菜单略有不同,但仍然保持Oca Pastificio多年来一直具有的热情和灵魂。 ”新餐厅现在叫做Magari by Oca。 “我们衷心感谢您的耐心和理解,因为我们在这个新的篇章中航行。 ”
来源:Vancouver Is Awesome ·阅读原文

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