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错过了吗?Oca Pastificio 在厨师和合伙人离世后以Magari重新开业

错过了吗?Oca Pastificio 在厨师和合伙人离世后以Magari重新开业

11月前
错过了吗?Oca Pastificio 在厨师和合伙人离世后以Magari重新开业
温哥华的美食界在今年七月受到了一次震撼,当时Oca Pastificio的厨师兼合伙人Gregory Dilabio突然去世。 这家餐厅因其令人难以置信的现点现做意大利面而在城市中声名鹊起,人们经常排队等候。 在Dilabio去世后,餐厅无限期关闭以悼念他们的朋友和创意者,并决定下一步该怎么办。 经过几个月的疗伤和反思,团队决定以一个新名字重新开业,以此来纪念Dilabio。 现在被称为Magari by Oca的餐厅正式重新开张,继续以高品质的意大利面和充满心灵的服务来延续Oca Pastificio的传统。 Top Chef Canada的评委Mijune Pak最近访问了这家餐厅,并在Instagram上写道,“他的遗产在每个仍在这里的人身上继续存在。 ”
来源:The Georgia Straight ·阅读原文

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