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温哥华糖厂罢工让假期商家失去甜蜜的味道

温哥华糖厂罢工让假期商家失去甜蜜的味道

7月前
温哥华糖厂罢工让假期商家失去甜蜜的味道
温哥华罗杰斯糖厂的罢工正在为面包师傅和糖果制造商带来一些节日的苦涩。 西加拿大的小企业因为这家国内少数几家糖厂的劳工行动已经进入第七周,面临糖供应短缺和成本上涨的困境。 温哥华的Le Gateau烘焙店老板Tanya Muller越来越担心,因为在繁忙的圣诞季,她通常每周需要150到200公斤的糖来制作20种不同口味的节日饼干,但现在她的批发供应商每周最多只能提供两袋,也就是40公斤。 这位烘焙店老板担心糖供应短缺会影响她的节日收入,尤其是她在明年一月份还贷的截止日期将近。 加拿大烘焙协会的执行董事Martin Barnett表示,节日季是烘焙店一年中赚钱最多的时候,如果他们无法生产预期的数量,可能会导致一些小型烘焙店关门。 加拿大糖业协会
来源:CBC.ca ·阅读原文
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