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西城区新开的柠檬酒吧内部揭秘

西城区新开的柠檬酒吧内部揭秘

11月前
西城区新开的柠檬酒吧内部揭秘
芝加哥的酒吧场景一直是全国最强大的之一,但即使是最热情的支持者也不得不承认,疫情削弱了一些活力。 对于芝加哥的调酒师Zak McMahon来说,衰退甚至早在COVID成为世界词汇之前就开始了。 当然,近年来芝加哥确实有一些成功故事,但它们都来自于酒店集团。 独立的业主经营酒吧已经成为了一种稀有动物。 本周,McMahon和他的一群朋友希望重振这个类型。 Lemon酒吧将在Grand和Ashland的西北角首次亮相。 该酒吧将于周四在W. Grand Avenue 1600号正式开业。 这是一家鸡尾酒酒吧,偶尔会举办变装秀、喜剧、舞蹈或歌舞表演。 McMahon希望这个空间不会显得做作。 他们没有厚厚的鸡尾酒菜单——McMahon说他们会在黑板上列出12种特色饮品的菜单。 总共,Lemon的酒库里有大约34种
来源:Eater Chicago ·阅读原文

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